Mehmed II
dit Fatih, « le Conquérant »
(Edirne 1432-Tekfur Cayırı, entre Üsküdar et Gebze, 1481), 7e sultan ottoman (1444-1446 et 1451-1481).
Il conquit Constantinople le 29 mai 1453, à l'aide d'une artillerie d'une puissance exceptionnelle. Il occupa ensuite la Serbie (1454-1459), la Morée septentrionale (1460), mais dut conclure un accord avec Skanderbeg en Albanie. Il mit fin à l'empire de Trébizonde, prit Lesbos (1462) et s'empara de la Bosnie (1463). En 1463 commença une guerre de dix-sept ans contre Venise, en Morée et dans la mer Égée (conquête de Nègrepont, en 1470). En 1467, il s'était emparé de la principauté des Karamanides. Il remporta en 1473 une victoire décisive sur l'Akkoyunlu Uzun Hasan. Il mena de 1474 à 1480 de nombreuses incursions en Europe (Hongrie et Autriche), tandis que la Crimée se soumit (1475) et que la guerre contre Venise, en Albanie et dans le sud de la Morée, aboutit à la prise de Scutari (Albanie) et à la paix de 1479. Les îles Ioniennes furent conquises, mais les Turcs échouèrent devant Rhodes. Mehmed II accomplit aussi une œuvre législative et culturelle remarquable.
Pour en savoir plus, voir l'article Empire ottoman.