surimi
nom masculin
(mot japonais)
- Pâte constituée de chair de poisson aromatisée au crabe et vendue en général sous forme de petits bâtonnets.
nom masculin
(mot japonais)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?