samoussa
ou
samosa
nom masculin
(mot hindi)
- Beignet croustillant, de forme triangulaire, fait d'une fine pâte de farine de blé enrobant une farce à base de légumes, de viande, de poisson ou de fromage. (Cuisine réunionnaise d'origine indienne.)
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Complétez la phrase avec la forme correcte du verbe « bouillir » : « pour mettre les légumes, il faut attendre que l'eau… » :