ris
nom masculin
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Cuisine
Thymus du veau et de l'agneau, et qui est un mets délicat.
nom masculin
Cuisine
Thymus du veau et de l'agneau, et qui est un mets délicat.ORTHOGRAPHE
Ris, au sens de « thymus (de veau, de mouton) », s'écrit avec un s muet : un ris de veau à la crème.
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Parmi les mots suivants, quel est celui dont le « h » n'est pas aspiré ?