holoprotéine
nom féminin
ou
holoprotéide
nom masculin
- Protéine dont l'hydrolyse complète ne libère que des acides aminés.
nom féminin
ou
nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?