glutamate
nom masculin
- Sel ou ester de l'acide glutamique.
nom masculin
À CONSULTER ÉGALEMENT DANS L'ENCYCLOPÉDIE
goût.
Un des cinq sens, renseignant sur les saveurs et la...
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Les équipes [grecque] et [turque] se sont affrontées. » Où faut-il mettre un « s » ?