cellules de Bénard
- Cellules, disposées régulièrement, apparaissant dans une couche de fluide dont la face inférieure est plus chaude que la face supérieure, et dues aux phénomènes de convection.
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?