quenelle
nom féminin
(allemand Knödel)
- Sorte de rouleau fait avec une farce pochée de poisson, de viande ou de volaille.
nom féminin
(allemand Knödel)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?