moulin

nom masculin

(bas latin molinum, du latin classique mola, meule)

Définitions de moulin


  • Machine à moudre les grains de céréales. (Autrefois constitué de deux meules en pierre à axe vertical, l'une immobile, l'autre tournante, il est remplacé dans la meunerie moderne par des appareils à cylindre.)
  • Bâtiment où cette machine est installée.
  • Atelier ou usine où se fait la mouture des céréales.
  • Familier. Moteur d'avion, de voiture, de moto.
  • Agroalimentaire

    Machine constituée de trois cylindres rainurés en fonte, broyant et comprimant les cannes à sucre pour en exprimer le vesou.
  • Mines

    Atelier de préparation mécanique des minerais.
  • Textiles

    1.  Machine utilisée lors du moulinage de la soie pour donner la torsion aux fils.

    2.  Machine de même principe pour tordre deux ou plusieurs fils, lors du retordage.


Expressions avec moulin



  • Apporter de l'eau au moulin de quelqu'un,

    fournir à autrui des arguments qui viennent confirmer ses dires.
  • Entrer quelque part comme dans un moulin,

    y entrer comme on veut.
  • Moulin à café,

    appareil destiné à moudre les grains de café torréfiés.
  • Moulin à eau,

    moulin mû par l'énergie hydraulique.
  • Moulin à huile,

    ancien pressoir à huile.
  • Moulin à légumes,

    sorte de passoire munie d'un dispositif à manivelle qui permet d'écraser en purée légumes et fruits cuits.
  • Familier. Moulin à paroles,

    personne très bavarde.
  • Moulin à poivre,

    ustensile destiné à broyer le poivre en grains.
  • Moulin à scie,

    au Québec, scierie.
  • Moulin à vent,

    moulin mû par l'énergie éolienne.
  • Se battre contre des moulins (à vent),

    se forger des chimères pour les combattre, se battre contre des fantômes (par allusion à Don Quichotte).
  • Religion

    Moulin à prières,

    cylindre contenant des formules sacrées, que les bouddhistes font tourner en récitant des prières (Tibet, Japon).

Citations avec moulin


  • François Andrieux (Strasbourg 1759-Paris 1833)
    Ce sont là jeux de prince :
    On respecte un moulin ; on vole une province.

    Le Meunier sans souci
  • Georges Schéhadé (Alexandrie 1907-Paris 1989)
    La paresse fait tourner les moulins.
    Rodogune Sinne, Éditions G.L.M.

Mots proches

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