- 1. Principe volatil et aromatique contenu dans certains végétaux.
Synonymes :
huile essentielle - huile volatile
- 2. Produit concentré utilisé en cuisine pour aromatiser.
Synonymes :
huile essentielle - huile volatile
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?