dauphine

nom féminin

Définitions de dauphine


  • Femme du Dauphin de France. (Prend généralement une majuscule en ce sens.)

Expressions avec dauphine



  • Pomme dauphine,

    mélange de pulpe de pomme de terre bouillie et de pâte à chou dressé en beignet et frit.

Difficultés de dauphine


  • ORTHOGRAPHE

    Des pommes dauphines ou des pommes dauphine, sans s.
    remarque
    Les deux formes peuvent se justifier : pommes dauphines, avec s, en suivant la règle générale de l'accord des adjectifs, ou pommes dauphine, invariable, en considérant qu'il s'agit de la forme elliptique de pommes à la dauphine, comme on dit des poulets (à la) basquaise.

Mots proches

Quel mode convient-il d'employer à la suite de la locution « après que » ?