carotène

nom masculin

(de carotte)

Définitions de carotène


  • Pigment orangé du groupe des caroténoïdes, abondant chez les végétaux (carotte) et les animaux. (Le bêta-carotène, présent dans de nombreux végétaux alimentaires, a des propriétés d'antioxydant et d'immunostimulant. Il est utilisé par les cellules ou converti en vitamine A.)

« Les opérettes que j'ai [entendu] chanter. » Comment faut-il écrire « entendu » ?