agave

ou

agavé

nom masculin

(grec agauê, féminin de agauos, magnifique)

Définitions de agave


  • Très grande plante (agavacée) ayant le port de l'aloès, mais dont les feuilles en rosette, grises, pointues et charnues, peuvent atteindre 3 m de longueur et dont certaines espèces, vivant jusqu'à 100 ans, ne fleurissent que la dernière année de leur vie. (Des feuilles on tire des fibres textiles [sisal, chanvre de Tampico]. La sève donne par fermentation des boissons alcoolisées [pulque, mescal, tequila].)