viande des Grisons
- Viande de bœuf salée et séchée, consommée en tranches fines après une maturation de plusieurs semaines (spécialité suisse).
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :