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écuyer

nom masculin

(bas latin scutarius, scutum, de écu)

  • 1. Gentilhomme qui accompagnait un chevalier et qui portait son écu.
  • 2. Jeune noble aspirant à la chevalerie.
  • 3. Titre que portaient les simples gentilshommes et les anoblis.
  • 4. Officier qui était chargé de s'occuper de l'écurie d'un roi, d'un prince, d'un grand seigneur.
  • 5. Nom donné au jeune cerf qui en accompagne un plus vieux.

Expressions avec écuyer

  • Écuyer de bouche,

    officier qui, lorsque le roi mangeait en grande cérémonie, apportait les plats et les présentait aux gentilshommes servants.
  • Grand écuyer de France,

    officier de la maison du roi qui veillait à l'administration des écuries du roi. (Il était appelé Monsieur le grand. Sa charge fut érigée en grand office de la Couronne par Henri IV en 1607.)

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