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éclusée

nom féminin

(de écluse)

  • Fait de lâcher une certaine quantité d'eau en vue de permettre le passage des bâtiments ou des radeaux d'un bief d'une écluse à un autre.

Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?