{"id":2321,"date":"2026-01-07T16:46:58","date_gmt":"2026-01-07T15:46:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/?p=2321"},"modified":"2026-01-07T16:46:58","modified_gmt":"2026-01-07T15:46:58","slug":"ces-feuilletes-aux-crevettes-se-preparent-en-20-minutes-et-font-oublier-tous-vos-toasts-au-saumon-dapres-les-fetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ces-feuilletes-aux-crevettes-se-preparent-en-20-minutes-et-font-oublier-tous-vos-toasts-au-saumon-dapres-les-fetes","title":{"rendered":"Feuillet\u00e9s croustillants aux crevettes : l’ap\u00e9ro chic et express qui change des toasts (20 min)"},"content":{"rendered":"\n

Une id\u00e9e ap\u00e9ritive chic et rapide pour toutes les occasions festives<\/h2>\n\n\n\n

Envie d’\u00e9pater vos invit\u00e9s sans passer des heures en cuisine ? Ces feuillet\u00e9s aux crevettes<\/a><\/strong> sont la solution id\u00e9ale. Avec peu d\u2019ingr\u00e9dients, un tour de main simple et une cuisson express, vous obtenez un ap\u00e9ritif gourmand au visuel soign\u00e9. Le feuillet\u00e9 croustillant<\/strong> enrobe d\u00e9licatement la crevette fondante<\/strong>, cr\u00e9ant un joli contraste de textures.<\/p>\n\n\n\n

Faciles \u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 l\u2019avance, ces petits feuillet\u00e9s s\u2019adaptent aussi bien \u00e0 un d\u00eener entre amis qu\u2019\u00e0 un buffet de f\u00eate. Ils se d\u00e9gustent chauds, tout juste sortis du four, mais restent tout aussi d\u00e9licieux ti\u00e8des. Leur format individuel en fait une bouch\u00e9e \u00e9l\u00e9gante et pratique, que l\u2019on peut savourer sans couverts. <\/p>\n\n\n\n

Cette recette est aussi modulable<\/strong> \u00e0 volont\u00e9 : vous pouvez ajouter un peu de citron, du curry, ou m\u00eame une touche de fromage frais sous la p\u00e2te. \u00c0 d\u00e9cliner selon vos envies ou les saisons !<\/p>\n\n\n\n

Les ingr\u00e9dients \u00e0 rassembler pour 16 feuillet\u00e9s crousti-fondants<\/h2>\n\n\n\n

Pour 4 \u00e0 6 personnes<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 16 grosses crevettes roses cuites<\/li>\n\n\n\n
  • 1 p\u00e2te feuillet\u00e9e pr\u00eate \u00e0 d\u00e9rouler<\/li>\n\n\n\n
  • 1 jaune d’\u0153uf<\/li>\n\n\n\n
  • 2 cuil. \u00e0 soupe de graines de s\u00e9same<\/li>\n\n\n\n
  • 1 cuil. \u00e0 soupe de graines de pavot<\/li>\n\n\n\n
  • Sel, poivre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Les \u00e9tapes de pr\u00e9paration pour un r\u00e9sultat croustillant et dor\u00e9<\/h2>\n\n\n\n
      \n
    1. Pr\u00e9parez la p\u00e2te.<\/strong> Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 200 \u00b0C. D\u00e9roulez la p\u00e2te feuillet\u00e9e sur un plan de travail propre. Parsemez-la de graines de s\u00e9same et de pavot. Passez un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie par-dessus pour bien faire adh\u00e9rer les graines.<\/li>\n\n\n\n
    2. D\u00e9coupez la p\u00e2te.<\/strong> \u00c0 l\u2019aide d\u2019un couteau ou d\u2019une roulette, d\u00e9coupez la p\u00e2te en bandes r\u00e9guli\u00e8res. Enroulez chaque crevette dans une bande de p\u00e2te en pla\u00e7ant le c\u00f4t\u00e9 avec les graines vers l\u2019ext\u00e9rieur.<\/li>\n\n\n\n
    3. Badigeonnez et assaisonnez.<\/strong> M\u00e9langez le jaune d\u2019\u0153uf avec quelques gouttes d\u2019eau froide. Badigeonnez les feuillet\u00e9s \u00e0 l\u2019aide d\u2019un pinceau. Salez et poivrez l\u00e9g\u00e8rement.<\/li>\n\n\n\n
    4. Enfournez.<\/strong> D\u00e9posez les feuillet\u00e9s sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez pour 15 \u00e0 20 minutes<\/strong>, jusqu\u2019\u00e0 ce que la p\u00e2te soit bien dor\u00e9e et croustillante.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Astuces pour varier et sublimer vos feuillet\u00e9s maison<\/h2>\n\n\n\n

      Ces feuillet\u00e9s se pr\u00eatent \u00e0 mille d\u00e9clinaisons ! Vous pouvez ajouter un zeste de citron vert<\/strong> r\u00e2p\u00e9 ou une pointe de piment doux<\/strong> sur la p\u00e2te avant cuisson pour plus de peps. Remplacez les graines de s\u00e9same par du parmesan r\u00e2p\u00e9 ou des herbes s\u00e9ch\u00e9es pour une version encore plus parfum\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

      Pour une pr\u00e9sentation originale, servez-les sur un lit de salade, avec une petite sauce cocktail ou une mayonnaise citronn\u00e9e maison. Faciles, savoureux et \u00e9l\u00e9gants, ces petits feuillet\u00e9s seront les stars de vos tables de f\u00eate !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":2322,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[46,14],"class_list":["post-2321","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine","tag-aperitif","tag-recette","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"yoast_head":"\nFeuillet\u00e9s croustillants aux crevettes : l'ap\u00e9ro chic et express qui change des toasts (20 min) - Larousse Media<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Feuillet\u00e9s croustillants aux crevettes, une recette ap\u00e9ritive rapide et \u00e9l\u00e9gante, parfaite pour les f\u00eates, No\u00ebl ou un buffet chic.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ces-feuilletes-aux-crevettes-se-preparent-en-20-minutes-et-font-oublier-tous-vos-toasts-au-saumon-dapres-les-fetes\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Feuillet\u00e9s croustillants aux crevettes : l'ap\u00e9ro chic et express qui change des toasts (20 min)\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Des bouch\u00e9es dor\u00e9es, simples \u00e0 r\u00e9aliser, qui combinent le croquant de la p\u00e2te feuillet\u00e9e au fondant des crevettes. 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