{"id":1857,"date":"2025-11-30T16:26:25","date_gmt":"2025-11-30T15:26:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/?p=1857"},"modified":"2025-11-25T10:28:30","modified_gmt":"2025-11-25T09:28:30","slug":"moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition","title":{"rendered":"Brownie fondant sans \u0153ufs ni beurre : 5 ingr\u00e9dients et une texture incroyable"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-un-brownie-fondant-qui-bouscule-les-codes-et-regale-sans-compromis\">Un brownie fondant qui bouscule les codes et r\u00e9gale sans compromis<\/h2>\n\n\n\n<p>Ce brownie n\u2019a rien d\u2019ordinaire : il renonce aux ingr\u00e9dients classiques comme le beurre, <a href=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moitie-moelleux-moitie-croustillant-ce-gateau-aux-poires-fait-mieux-quune-tarte-et-plus-simple-quun-cake\">les \u0153ufs<\/a> ou la farine, mais ne fait aucune concession sur la gourmandise. Il est la preuve qu\u2019on peut concilier plaisir et simplicit\u00e9, intensit\u00e9 et l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. D\u00e8s la premi\u00e8re bouch\u00e9e, on retrouve tout ce qu\u2019on aime dans un dessert au chocolat : le fondant, la profondeur cacaot\u00e9e, et cette petite touche de croustillant qui surprend.<\/p>\n\n\n\n<p>Parfait pour les envies press\u00e9es, <a href=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/le-cheesecake-de-noel-quon-attendait-tous-une-base-croustillante-un-coeur-marbre-un-glacage-soyeux\">les go\u00fbters sains<\/a> ou les d\u00e9fis de placard vide, il devient vite un incontournable des hivers douillets. On le pr\u00e9pare une fois pour tester\u2026 et on ne peut plus s\u2019en passer.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-une-texture-fondante-un-gout-intense-le-brownie-le-plus-simple-de-la-saison\">Une texture fondante, un go\u00fbt intense : le brownie le plus simple de la saison<\/h2>\n\n\n\n<p>Voici la preuve qu\u2019on peut faire&nbsp;<strong>tr\u00e8s bon avec tr\u00e8s peu<\/strong>. Ce brownie healthy r\u00e9unit cinq ingr\u00e9dients malins pour un r\u00e9sultat bluffant. La&nbsp;<strong>compote de pommes<\/strong>&nbsp;remplace le beurre, la&nbsp;<strong>pur\u00e9e d\u2019amande<\/strong>&nbsp;apporte du fondant, le&nbsp;<strong>cacao<\/strong>&nbsp;d\u00e9livre toute son intensit\u00e9, et le&nbsp;<strong>riz souffl\u00e9<\/strong>&nbsp;apporte cette touche croustillante inattendue qui change tout.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>500 g de compote de pommes sans sucre ajout\u00e9<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>120 g de pur\u00e9e d&rsquo;amande<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>100 g de cacao en poudre non sucr\u00e9<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>50 g de riz souffl\u00e9 nature<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Chaque bouch\u00e9e est une surprise douce et r\u00e9gressive. Un vrai dessert cocon qui s\u2019improvise en quelques gestes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-trois-etapes-pour-reussir-un-brownie-bluffant-sans-cuisson-compliquee\">Trois \u00e9tapes pour r\u00e9ussir un brownie bluffant sans cuisson compliqu\u00e9e<\/h2>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>M\u00e9langez les ingr\u00e9dients de base.<\/strong>&nbsp;Dans un grand saladier, r\u00e9unissez la compote, la pur\u00e9e d\u2019amande et le cacao. M\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 obtenir une texture dense et brillante.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ajoutez le riz souffl\u00e9.<\/strong>&nbsp;Incorporez d\u00e9licatement les grains pour ne pas les \u00e9craser. Ce sont eux qui donneront le contraste croquant au c\u0153ur du fondant.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Enfournez.<\/strong>&nbsp;Versez la p\u00e2te dans un moule carr\u00e9 tapiss\u00e9 de papier cuisson. Lissez la surface et enfournez \u00e0 180 \u00b0C pendant 30 minutes. Laissez ti\u00e9dir, puis placez au frais au moins une heure avant de d\u00e9couper.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Un dessert aussi simple, bluffant et r\u00e9confortant m\u00e9rite d\u2019\u00eatre partag\u00e9\u2026 ou gard\u00e9 jalousement pour soi !<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-les-secrets-pour-sublimer-ce-brownie-et-le-transformer-selon-vos-envies\">Les secrets pour sublimer ce brownie et le transformer selon vos envies<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/le-brownie-a-tester-absolument-chocolat-noir-intense-cacahuetes-croquantes-et-coeur-fondant-a-la-cuillere\">Ce brownie<\/a> est une toile blanche gourmande. Avec une pinc\u00e9e de cannelle, un soup\u00e7on de vanille ou quelques zestes d\u2019orange, il change de registre et s\u2019adapte \u00e0 toutes les saisons. Pour les amateurs de contrastes, quelques p\u00e9pites de chocolat noir, des \u00e9clats de noisettes ou une touche de fleur de sel feront des merveilles.<\/p>\n\n\n\n<p>Vous pouvez aussi jouer avec les pr\u00e9sentations : en carr\u00e9s classiques, en verrines superpos\u00e9es avec une cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale, ou m\u00eame en bouch\u00e9es pour un caf\u00e9 gourmand maison. Chaque version raconte une autre histoire, toujours chocolat\u00e9e, toujours irr\u00e9sistible.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":1858,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[23,24,14],"class_list":["post-1857","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine","tag-chocolat","tag-dessert","tag-recette","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.8 (Yoast SEO v26.7) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Brownie fondant sans \u0153ufs ni beurre : 5 ingr\u00e9dients et une texture incroyable - Larousse Media<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Un brownie fondant et intense au chocolat, r\u00e9alis\u00e9 sans \u0153ufs, sans beurre et sans farine. Une recette express \u00e0 base de compote, pur\u00e9e d\u2019amande et riz souffl\u00e9 pour un dessert l\u00e9ger, gourmand et ultra simple.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Brownie fondant sans \u0153ufs ni beurre : 5 ingr\u00e9dients et une texture incroyable\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ce brownie express est un petit miracle de simplicit\u00e9 et de gourmandise.\u00a0Sans \u0153ufs, sans beurre, sans farine, mais terriblement fondant, il coche toutes les cases du dessert doudou de l\u2019hiver. Et sa texture moelleuse \u00e0 c\u0153ur, relev\u00e9e par le croquant du riz souffl\u00e9, surprend autant qu\u2019elle s\u00e9duit. Parfait pour un go\u00fbter r\u00e9confort ou une envie chocolat\u00e9e sans culpabilit\u00e9.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Larousse Media\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-30T15:26:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/articles-brouillon-auto-moelleux-scaled.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"678\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Julien\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Ce brownie express est un petit miracle de simplicit\u00e9 et de gourmandise.\u00a0Sans \u0153ufs, sans beurre, sans farine, mais terriblement fondant, il coche toutes les cases du dessert doudou de l\u2019hiver. Et sa texture moelleuse \u00e0 c\u0153ur, relev\u00e9e par le croquant du riz souffl\u00e9, surprend autant qu\u2019elle s\u00e9duit. Parfait pour un go\u00fbter r\u00e9confort ou une envie chocolat\u00e9e sans culpabilit\u00e9.\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Julien\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition\"},\"author\":{\"name\":\"Julien\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\"},\"headline\":\"Brownie fondant sans \u0153ufs ni beurre : 5 ingr\u00e9dients et une texture incroyable\",\"datePublished\":\"2025-11-30T15:26:25+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition\"},\"wordCount\":519,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/articles-brouillon-auto-moelleux-scaled.webp\",\"keywords\":[\"Chocolat\",\"Dessert\",\"Recette\"],\"articleSection\":[\"Cuisine\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition\",\"name\":\"Brownie fondant sans \u0153ufs ni beurre : 5 ingr\u00e9dients et une texture incroyable - Larousse Media\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/articles-brouillon-auto-moelleux-scaled.webp\",\"datePublished\":\"2025-11-30T15:26:25+00:00\",\"description\":\"Un brownie fondant et intense au chocolat, r\u00e9alis\u00e9 sans \u0153ufs, sans beurre et sans farine. Une recette express \u00e0 base de compote, pur\u00e9e d\u2019amande et riz souffl\u00e9 pour un dessert l\u00e9ger, gourmand et ultra simple.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/articles-brouillon-auto-moelleux-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/articles-brouillon-auto-moelleux-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":678,\"caption\":\"Brownie fondant et sans ingr\u00e9dients classiques : un dessert simple, healthy et intens\u00e9ment chocolat\u00e9.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Brownie fondant sans \u0153ufs ni beurre : 5 ingr\u00e9dients et une texture incroyable\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/\",\"name\":\"Larousse - A la une\",\"description\":\"Larousse\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization\",\"name\":\"Larousse\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/larousse.eldorado-consulting.com-logo-larousse-a-la-une-logo-larousse-a-la-une-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/larousse.eldorado-consulting.com-logo-larousse-a-la-une-logo-larousse-a-la-une-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":621,\"caption\":\"Larousse\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\",\"name\":\"Julien\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/articles-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/articles-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"caption\":\"Julien\"},\"description\":\"R\u00e9dacteur passionn\u00e9 pour Larousse, Julien explore des th\u00e9matiques vari\u00e9es allant des langues et de l\u2019histoire \u00e0 la science et \u00e0 la plan\u00e8te, sans oublier ses passions pour le jardinage et la cuisine. Il aime partager des articles et quiz qui rendent le savoir \u00e0 la fois accessible, vivant et stimulant.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.larousse.fr\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/\"],\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/author\/julien\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Brownie fondant sans \u0153ufs ni beurre : 5 ingr\u00e9dients et une texture incroyable - Larousse Media","description":"Un brownie fondant et intense au chocolat, r\u00e9alis\u00e9 sans \u0153ufs, sans beurre et sans farine. Une recette express \u00e0 base de compote, pur\u00e9e d\u2019amande et riz souffl\u00e9 pour un dessert l\u00e9ger, gourmand et ultra simple.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Brownie fondant sans \u0153ufs ni beurre : 5 ingr\u00e9dients et une texture incroyable","og_description":"Ce brownie express est un petit miracle de simplicit\u00e9 et de gourmandise.\u00a0Sans \u0153ufs, sans beurre, sans farine, mais terriblement fondant, il coche toutes les cases du dessert doudou de l\u2019hiver. Et sa texture moelleuse \u00e0 c\u0153ur, relev\u00e9e par le croquant du riz souffl\u00e9, surprend autant qu\u2019elle s\u00e9duit. Parfait pour un go\u00fbter r\u00e9confort ou une envie chocolat\u00e9e sans culpabilit\u00e9.","og_url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition","og_site_name":"Larousse Media","article_published_time":"2025-11-30T15:26:25+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":678,"url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/articles-brouillon-auto-moelleux-scaled.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Julien","twitter_card":"summary_large_image","twitter_description":"Ce brownie express est un petit miracle de simplicit\u00e9 et de gourmandise.\u00a0Sans \u0153ufs, sans beurre, sans farine, mais terriblement fondant, il coche toutes les cases du dessert doudou de l\u2019hiver. Et sa texture moelleuse \u00e0 c\u0153ur, relev\u00e9e par le croquant du riz souffl\u00e9, surprend autant qu\u2019elle s\u00e9duit. Parfait pour un go\u00fbter r\u00e9confort ou une envie chocolat\u00e9e sans culpabilit\u00e9.","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Julien","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition"},"author":{"name":"Julien","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317"},"headline":"Brownie fondant sans \u0153ufs ni beurre : 5 ingr\u00e9dients et une texture incroyable","datePublished":"2025-11-30T15:26:25+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition"},"wordCount":519,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/articles-brouillon-auto-moelleux-scaled.webp","keywords":["Chocolat","Dessert","Recette"],"articleSection":["Cuisine"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition","name":"Brownie fondant sans \u0153ufs ni beurre : 5 ingr\u00e9dients et une texture incroyable - Larousse Media","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/articles-brouillon-auto-moelleux-scaled.webp","datePublished":"2025-11-30T15:26:25+00:00","description":"Un brownie fondant et intense au chocolat, r\u00e9alis\u00e9 sans \u0153ufs, sans beurre et sans farine. Une recette express \u00e0 base de compote, pur\u00e9e d\u2019amande et riz souffl\u00e9 pour un dessert l\u00e9ger, gourmand et ultra simple.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition#primaryimage","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/articles-brouillon-auto-moelleux-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/articles-brouillon-auto-moelleux-scaled.webp","width":1200,"height":678,"caption":"Brownie fondant et sans ingr\u00e9dients classiques : un dessert simple, healthy et intens\u00e9ment chocolat\u00e9."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/moins-de-5-ingredients-pour-un-brownie-au-chocolat-ultra-moelleux-et-personne-ne-devinera-sa-composition#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Brownie fondant sans \u0153ufs ni beurre : 5 ingr\u00e9dients et une texture incroyable"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#website","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/","name":"Larousse - A la une","description":"Larousse","publisher":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization","name":"Larousse","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/larousse.eldorado-consulting.com-logo-larousse-a-la-une-logo-larousse-a-la-une-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/larousse.eldorado-consulting.com-logo-larousse-a-la-une-logo-larousse-a-la-une-scaled.webp","width":1200,"height":621,"caption":"Larousse"},"image":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317","name":"Julien","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/articles-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/articles-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","caption":"Julien"},"description":"R\u00e9dacteur passionn\u00e9 pour Larousse, Julien explore des th\u00e9matiques vari\u00e9es allant des langues et de l\u2019histoire \u00e0 la science et \u00e0 la plan\u00e8te, sans oublier ses passions pour le jardinage et la cuisine. Il aime partager des articles et quiz qui rendent le savoir \u00e0 la fois accessible, vivant et stimulant.","sameAs":["https:\/\/www.larousse.fr","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/"],"url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/author\/julien"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1857","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1857"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1857\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1858"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}