{"id":1488,"date":"2025-11-11T18:16:00","date_gmt":"2025-11-11T17:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/?p=1488"},"modified":"2025-11-11T09:28:22","modified_gmt":"2025-11-11T08:28:22","slug":"riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver","title":{"rendered":"Riz au lait vegan au chocolat : onctueux, fondant et aussi gourmand que l&rsquo;original"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-une-recette-vegetale-pleine-de-douceur-entre-nostalgie-et-chocolat-fondant\">Une recette v\u00e9g\u00e9tale pleine de douceur, entre nostalgie et chocolat fondant<\/h2>\n\n\n\n<p>Il y a des recettes qui r\u00e9veillent <a href=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-pain-perdu-aux-petits-pains-au-lait-est-plus-fondant-quun-dessert-de-chef-et-pret-en-moins-de-10-minutes\">des souvenirs d\u2019enfance<\/a>, le <a href=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-riz-au-lait-vegan-au-chocolat-est-si-onctueux-quil-fait-oublier-toutes-les-versions-classiques-en-une-cuillere\">riz au lait<\/a> en fait partie. Sauf qu\u2019ici, on oublie le lait de vache pour une version <strong>100 % v\u00e9g\u00e9tale<\/strong>, ultra cr\u00e9meuse gr\u00e2ce \u00e0 une boisson chocolat\u00e9e \u00e0 l\u2019avoine.<\/p>\n\n\n\n<p>J\u2019ai d\u00e9couvert cette astuce avec les canettes Iced Choco d\u2019Abbot Kinney\u2019s, et je n\u2019ai jamais refait autrement depuis. C\u2019est doux, l\u00e9ger, et surtout, \u00e7a pla\u00eet \u00e0 tout le monde.<\/p>\n\n\n\n<p>Ce dessert, c\u2019est un peu le pyjama pilou-pilou de la cuisine : <a href=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-clafoutis-automnal-mele-onctuosite-fruit-juteux-et-moelleux-discret-dans-un-dessert-ultra-reconfortant\">r\u00e9confortant<\/a>, simple, et qu\u2019on peut personnaliser selon ses envies. Je le sers aussi bien ti\u00e8de que bien frais, et toujours avec quelques <strong>copeaux de chocolat<\/strong> pour la touche finale.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-tous-les-ingredients-pour-2-a-3-portions-de-riz-au-lait-vegan-au-chocolat\">Tous les ingr\u00e9dients pour 2 \u00e0 3 portions de riz au lait vegan au chocolat<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>100 g de riz rond<\/strong> (sp\u00e9cial dessert ou risotto)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2 canettes de boisson Iced chocolat<\/strong> Abbot Kinney\u2019s (soit <strong>46 cl<\/strong> de lait d\u2019avoine chocolat\u00e9)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 gousse de vanille<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>40 g de sucre<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Copeaux de chocolat<\/strong> (facultatifs, mais hautement recommand\u00e9s)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-etapes-simples-pour-un-riz-au-lait-vegan-cremeux-et-parfume\">\u00c9tapes simples pour un riz au lait vegan cr\u00e9meux et parfum\u00e9<\/h2>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Faites cuire le riz<\/strong> dans de l\u2019eau bouillante pendant <strong>2 minutes<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c9gouttez<\/strong> puis versez le riz dans une casserole propre.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ajoutez la boisson chocolat\u00e9e \u00e0 l\u2019avoine<\/strong> et le sucre.<\/li>\n\n\n\n<li>Portez \u00e0 \u00e9bullition, puis <strong>incorporez la gousse de vanille fendue et gratt\u00e9e<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Baissez le feu<\/strong> et laissez mijoter <strong>15 minutes<\/strong>, en remuant r\u00e9guli\u00e8rement pour \u00e9viter que le riz n\u2019accroche.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Versez la pr\u00e9paration dans des ramequins<\/strong>. Laissez refroidir, puis placez au frais \u2014 id\u00e9alement <strong>toute une nuit<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Au moment de servir, ajoutez des copeaux de chocolat<\/strong> pour un effet fondant et encore plus de gourmandise.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-le-petit-plus-qui-change-tout-textures-toppings-et-declinaisons\">Le petit plus qui change tout : textures, toppings et d\u00e9clinaisons<\/h2>\n\n\n\n<p>Ce que j\u2019adore avec cette recette, c\u2019est qu\u2019elle s\u2019adapte \u00e0 toutes les envies. Tu peux ajouter des <strong>\u00e9clats de <a href=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/croustillant-a-la-surface-fondant-au-coeur-ce-brownie-chocolatnoisette-sans-sucre-est-un-chef-doeuvre\">noisettes<\/a><\/strong>, des morceaux de poire r\u00f4tie ou m\u00eame une pointe de <strong>cannelle<\/strong> pour une version encore plus cocooning. Et si tu pr\u00e9f\u00e8res le servir chaud ? Aucun souci : quelques secondes au micro-ondes suffisent pour retrouver toute sa douceur.<\/p>\n\n\n\n<p>Autre option que j\u2019ai test\u00e9e avec succ\u00e8s : remplacer une partie du sucre par un filet de <strong>sirop d&rsquo;\u00e9rable<\/strong> ou de <strong>miel de riz<\/strong> pour une note plus ronde et naturelle. Tu peux \u00e9galement m\u00e9langer quelques cuill\u00e8res de <strong>pur\u00e9e de noisette<\/strong> ou d&rsquo;amande \u00e0 la boisson chocolat\u00e9e avant cuisson : cela apporte une profondeur de go\u00fbt irr\u00e9sistible.<\/p>\n\n\n\n<p>Un dessert v\u00e9g\u00e9tal, simple et chaleureux, \u00e0 garder sous le coude pour tous les jours d\u2019hiver o\u00f9 on a besoin d\u2019un peu de tendresse chocolat\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":1490,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[23,24,14],"class_list":["post-1488","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine","tag-chocolat","tag-dessert","tag-recette","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.8 (Yoast SEO v26.7) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Riz au lait vegan au chocolat : onctueux, fondant et aussi gourmand que l&#039;original - Larousse Media<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Du riz rond tout doux, une boisson chocolat\u00e9e \u00e0 l\u2019avoine, des copeaux de chocolat fondants\u2026 Ce riz au lait au chocolat vegan est une surprise sucr\u00e9e aussi simple que r\u00e9confortante. Il a ce go\u00fbt d\u2019enfance remis au go\u00fbt du jour, parfait pour les fins de repas l\u00e9gers ou les go\u00fbters doudous.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Riz au lait vegan au chocolat : onctueux, fondant et aussi gourmand que l&#039;original\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Du riz rond tout doux, une boisson chocolat\u00e9e \u00e0 l\u2019avoine, des copeaux de chocolat fondants\u2026 Ce riz au lait au chocolat vegan est une surprise sucr\u00e9e aussi simple que r\u00e9confortante. Il a ce go\u00fbt d\u2019enfance remis au go\u00fbt du jour, parfait pour les fins de repas l\u00e9gers ou les go\u00fbters doudous.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Larousse Media\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-11T17:16:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/articles-riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver-recette-riz-au-lait-chocolat-scaled.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"678\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Julien\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Du riz rond tout doux, une boisson chocolat\u00e9e \u00e0 l\u2019avoine, des copeaux de chocolat fondants\u2026 Ce riz au lait au chocolat vegan est une surprise sucr\u00e9e aussi simple que r\u00e9confortante. Il a ce go\u00fbt d\u2019enfance remis au go\u00fbt du jour, parfait pour les fins de repas l\u00e9gers ou les go\u00fbters doudous.\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Julien\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver\"},\"author\":{\"name\":\"Julien\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\"},\"headline\":\"Riz au lait vegan au chocolat : onctueux, fondant et aussi gourmand que l&rsquo;original\",\"datePublished\":\"2025-11-11T17:16:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver\"},\"wordCount\":480,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/articles-riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver-recette-riz-au-lait-chocolat-scaled.webp\",\"keywords\":[\"Chocolat\",\"Dessert\",\"Recette\"],\"articleSection\":[\"Cuisine\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver\",\"name\":\"Riz au lait vegan au chocolat : onctueux, fondant et aussi gourmand que l'original - Larousse Media\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/articles-riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver-recette-riz-au-lait-chocolat-scaled.webp\",\"datePublished\":\"2025-11-11T17:16:00+00:00\",\"description\":\"Du riz rond tout doux, une boisson chocolat\u00e9e \u00e0 l\u2019avoine, des copeaux de chocolat fondants\u2026 Ce riz au lait au chocolat vegan est une surprise sucr\u00e9e aussi simple que r\u00e9confortante. Il a ce go\u00fbt d\u2019enfance remis au go\u00fbt du jour, parfait pour les fins de repas l\u00e9gers ou les go\u00fbters doudous.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/articles-riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver-recette-riz-au-lait-chocolat-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/articles-riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver-recette-riz-au-lait-chocolat-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":678,\"caption\":\"Ce riz au lait au chocolat, \u00e0 la fois onctueux et parfum\u00e9, combine douceur du lait et intensit\u00e9 du cacao pour un dessert maison irr\u00e9sistible. \u00a9 Larousse.fr \/ Image illustration\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Riz au lait vegan au chocolat : onctueux, fondant et aussi gourmand que l&rsquo;original\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/\",\"name\":\"Larousse - A la une\",\"description\":\"Larousse\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization\",\"name\":\"Larousse\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/larousse.eldorado-consulting.com-logo-larousse-a-la-une-logo-larousse-a-la-une-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/larousse.eldorado-consulting.com-logo-larousse-a-la-une-logo-larousse-a-la-une-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":621,\"caption\":\"Larousse\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\",\"name\":\"Julien\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/articles-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/articles-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"caption\":\"Julien\"},\"description\":\"R\u00e9dacteur passionn\u00e9 pour Larousse, Julien explore des th\u00e9matiques vari\u00e9es allant des langues et de l\u2019histoire \u00e0 la science et \u00e0 la plan\u00e8te, sans oublier ses passions pour le jardinage et la cuisine. Il aime partager des articles et quiz qui rendent le savoir \u00e0 la fois accessible, vivant et stimulant.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.larousse.fr\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/\"],\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/author\/julien\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Riz au lait vegan au chocolat : onctueux, fondant et aussi gourmand que l'original - Larousse Media","description":"Du riz rond tout doux, une boisson chocolat\u00e9e \u00e0 l\u2019avoine, des copeaux de chocolat fondants\u2026 Ce riz au lait au chocolat vegan est une surprise sucr\u00e9e aussi simple que r\u00e9confortante. Il a ce go\u00fbt d\u2019enfance remis au go\u00fbt du jour, parfait pour les fins de repas l\u00e9gers ou les go\u00fbters doudous.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Riz au lait vegan au chocolat : onctueux, fondant et aussi gourmand que l'original","og_description":"Du riz rond tout doux, une boisson chocolat\u00e9e \u00e0 l\u2019avoine, des copeaux de chocolat fondants\u2026 Ce riz au lait au chocolat vegan est une surprise sucr\u00e9e aussi simple que r\u00e9confortante. Il a ce go\u00fbt d\u2019enfance remis au go\u00fbt du jour, parfait pour les fins de repas l\u00e9gers ou les go\u00fbters doudous.","og_url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver","og_site_name":"Larousse Media","article_published_time":"2025-11-11T17:16:00+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":678,"url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/articles-riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver-recette-riz-au-lait-chocolat-scaled.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Julien","twitter_card":"summary_large_image","twitter_description":"Du riz rond tout doux, une boisson chocolat\u00e9e \u00e0 l\u2019avoine, des copeaux de chocolat fondants\u2026 Ce riz au lait au chocolat vegan est une surprise sucr\u00e9e aussi simple que r\u00e9confortante. Il a ce go\u00fbt d\u2019enfance remis au go\u00fbt du jour, parfait pour les fins de repas l\u00e9gers ou les go\u00fbters doudous.","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Julien","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver"},"author":{"name":"Julien","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317"},"headline":"Riz au lait vegan au chocolat : onctueux, fondant et aussi gourmand que l&rsquo;original","datePublished":"2025-11-11T17:16:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver"},"wordCount":480,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/articles-riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver-recette-riz-au-lait-chocolat-scaled.webp","keywords":["Chocolat","Dessert","Recette"],"articleSection":["Cuisine"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver","name":"Riz au lait vegan au chocolat : onctueux, fondant et aussi gourmand que l'original - Larousse Media","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/articles-riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver-recette-riz-au-lait-chocolat-scaled.webp","datePublished":"2025-11-11T17:16:00+00:00","description":"Du riz rond tout doux, une boisson chocolat\u00e9e \u00e0 l\u2019avoine, des copeaux de chocolat fondants\u2026 Ce riz au lait au chocolat vegan est une surprise sucr\u00e9e aussi simple que r\u00e9confortante. Il a ce go\u00fbt d\u2019enfance remis au go\u00fbt du jour, parfait pour les fins de repas l\u00e9gers ou les go\u00fbters doudous.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver#primaryimage","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/articles-riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver-recette-riz-au-lait-chocolat-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/articles-riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver-recette-riz-au-lait-chocolat-scaled.webp","width":1200,"height":678,"caption":"Ce riz au lait au chocolat, \u00e0 la fois onctueux et parfum\u00e9, combine douceur du lait et intensit\u00e9 du cacao pour un dessert maison irr\u00e9sistible. \u00a9 Larousse.fr \/ Image illustration"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/riz-au-lait-onctueux-boisson-chocolatee-copeaux-fondants-ce-dessert-vegan-est-la-surprise-sucree-de-votre-hiver#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Riz au lait vegan au chocolat : onctueux, fondant et aussi gourmand que l&rsquo;original"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#website","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/","name":"Larousse - A la une","description":"Larousse","publisher":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization","name":"Larousse","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/larousse.eldorado-consulting.com-logo-larousse-a-la-une-logo-larousse-a-la-une-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/larousse.eldorado-consulting.com-logo-larousse-a-la-une-logo-larousse-a-la-une-scaled.webp","width":1200,"height":621,"caption":"Larousse"},"image":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317","name":"Julien","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/articles-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/articles-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","caption":"Julien"},"description":"R\u00e9dacteur passionn\u00e9 pour Larousse, Julien explore des th\u00e9matiques vari\u00e9es allant des langues et de l\u2019histoire \u00e0 la science et \u00e0 la plan\u00e8te, sans oublier ses passions pour le jardinage et la cuisine. Il aime partager des articles et quiz qui rendent le savoir \u00e0 la fois accessible, vivant et stimulant.","sameAs":["https:\/\/www.larousse.fr","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/"],"url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/author\/julien"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1488","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1488"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1488\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1490"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1488"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1488"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1488"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}