{"id":1173,"date":"2025-10-28T07:51:00","date_gmt":"2025-10-28T06:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/?p=1173"},"modified":"2025-10-28T07:44:38","modified_gmt":"2025-10-28T06:44:38","slug":"gateau-pommes-yaourt-moelleux-la-douceur-rustique-qui-fait-lunanimite-des-la-premiere-bouchee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/gateau-pommes-yaourt-moelleux-la-douceur-rustique-qui-fait-lunanimite-des-la-premiere-bouchee","title":{"rendered":"G\u00e2teau moelleux pommes-yaourt : la recette simple et rapide avec un pot comme mesure"},"content":{"rendered":"\n

Une recette simplissime pour un g\u00e2teau ultra moelleux aux pommes fondantes<\/h2>\n\n\n\n

C\u2019est une recette qu\u2019on conna\u00eet tous sans vraiment s\u2019en souvenir. On prend un pot de yaourt, on s\u2019en sert pour doser la farine, le sucre, l\u2019huile\u2026 On m\u00e9lange dans un saladier, on ajoute des morceaux de pommes bien m\u00fbres<\/a><\/strong>, et hop, au four. Le sucre vanill\u00e9<\/strong> parfume doucement la p\u00e2te, et l\u2019odeur qui s\u2019\u00e9chappe du four met tout le monde en app\u00e9tit.<\/p>\n\n\n\n

Ce g\u00e2teau ne demande ni mat\u00e9riel sophistiqu\u00e9 ni technique pr\u00e9cise. Il est parfait pour les enfants qui veulent mettre la main \u00e0 la p\u00e2te, ou pour un dimanche o\u00f9 l\u2019on a simplement envie d\u2019un peu de douceur sans se compliquer la vie. En dix minutes, tout est pr\u00eat. Et pendant qu\u2019il cuit, c\u2019est la maison enti\u00e8re qui se transforme en cocon sucr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Et puis, on peut varier les plaisirs sans jamais rater la base : ajoutez une touche de cannelle pour un parfum plus automnal, ou une cuill\u00e8re de yaourt \u00e0 la vanille pour une texture encore plus fondante. Chaque variante devient une nouvelle madeleine, un souvenir de plus \u00e0 partager.<\/p>\n\n\n\n

Les ingr\u00e9dients pour 8 parts moelleuses (mesure au pot de yaourt)<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 1 pot de yaourt nature<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 3 pots de farine<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 2 pots de sucre blanc<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 pot d\u2019huile de tournesol<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 3 \u0153ufs entiers<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 1 sachet de levure chimique<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 1 sachet de sucre vanill\u00e9<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 2 pommes<\/strong>, ou poires selon la saison<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    \u00c9tapes simples pour un g\u00e2teau pommes-yaourt dor\u00e9 et fondant<\/h2>\n\n\n\n

    Commencez par vider<\/strong> le pot de yaourt dans un saladier, puis utilisez ce pot comme mesure pour le reste. <\/p>\n\n\n\n

    Ajoutez la farine<\/strong>, le sucre<\/strong>, l\u2019huile<\/strong>, les \u0153ufs<\/strong>, la levure<\/strong> et le sucre vanill\u00e9<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

    M\u00e9langez<\/strong> jusqu\u2019\u00e0 ce que la p\u00e2te soit bien lisse.<\/p>\n\n\n\n

    Pr\u00e9chauffez<\/strong> votre four \u00e0 180\u00b0C<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

    Beurrez<\/strong> g\u00e9n\u00e9reusement un moule. <\/p>\n\n\n\n

    \u00c9pluchez<\/strong> les pommes, coupez-les en d\u00e9s et ajoutez-les \u00e0 la p\u00e2te, ou disposez-les dans le fond du moule avant d\u2019y verser l\u2019appareil. <\/p>\n\n\n\n

    Enfournez<\/strong> pour 30 minutes<\/strong> : le g\u00e2teau doit \u00eatre bien dor\u00e9 et moelleux au c\u0153ur.<\/p>\n\n\n\n

    Un classique familial qui se partage, se garde et s\u2019adapte \u00e0 toutes les envies<\/h2>\n\n\n\n

    Ce g\u00e2teau, c\u2019est comme un bon vieux pull tricot\u00e9 main<\/strong> : r\u00e9confortant, doux, toujours pr\u00eat \u00e0 rendre service. On peut l\u2019agr\u00e9menter de zestes de citron<\/strong>, de cannelle<\/strong> ou m\u00eame de p\u00e9pites de chocolat<\/strong> pour une version plus festive.<\/p>\n\n\n\n

    Il se conserve plusieurs jours, se glisse facilement dans une bo\u00eete \u00e0 go\u00fbter, et fait toujours son petit effet lors d\u2019un caf\u00e9 entre amis. Facile \u00e0 congeler, pratique \u00e0 emporter, il coche toutes les cases du g\u00e2teau de tous les jours<\/strong> qu\u2019on a plaisir \u00e0 retrouver encore et encore.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":1174,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[24,14],"class_list":["post-1173","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine","tag-dessert","tag-recette","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"yoast_head":"\nG\u00e2teau moelleux pommes-yaourt : la recette simple et rapide avec un pot comme mesure - Larousse Media<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ce moelleux aux pommes et au yaourt a ce charme simple des desserts d\u2019antan : des ingr\u00e9dients du placard, une 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