{"id":1141,"date":"2025-10-27T11:40:56","date_gmt":"2025-10-27T10:40:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/?p=1141"},"modified":"2025-10-27T11:17:35","modified_gmt":"2025-10-27T10:17:35","slug":"cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine","title":{"rendered":"Mousse au chocolat express sans \u0153ufs ni beurre : l\u00e9g\u00e8re, a\u00e9rienne et pr\u00eate en 3 minutes"},"content":{"rendered":"\n

Une mousse ultra rapide au skyr : l\u00e9g\u00e8re, chocolat\u00e9e et pr\u00eate en quelques gestes<\/h2>\n\n\n\n

J\u2019ai d\u00e9couvert cette mousse par hasard, un soir o\u00f9 j\u2019avais besoin de douceur mais ni le temps ni l\u2019envie de monter des blancs en neige. Trois \u00e9l\u00e9ments sur le plan de travail : du bon chocolat noir<\/a><\/strong>, de l\u2019eau chaude<\/strong>, et un pot de skyr bien froid<\/strong>. Dix secondes plus tard au mixeur, la magie op\u00e9rait. Une mousse lisse, onctueuse, pleine de caract\u00e8re<\/strong>, avec une petite acidit\u00e9 qui fait toute la diff\u00e9rence.<\/p>\n\n\n\n

Ce dessert, c\u2019est le parfait m\u00e9lange entre gourmandise<\/strong>, l\u00e9g\u00e8ret\u00e9<\/strong>, et ingr\u00e9dients fut\u00e9s<\/strong>. Aucun ingr\u00e9dient fragile, aucune \u00e9tape complexe, juste un jeu de temp\u00e9ratures et une bonne qualit\u00e9 de chocolat. Id\u00e9al pour les v\u00e9g\u00e9tariens, les sportifs ou ceux qui veulent un plaisir simple et rapide \u00e0 faire.<\/p>\n\n\n\n

La liste minimaliste pour une mousse fondante et chocolat intense<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 100 g de chocolat noir<\/strong> (qualit\u00e9 p\u00e2tissi\u00e8re ou cors\u00e9)<\/li>\n\n\n\n
  • 90 g d\u2019eau chaude<\/strong> (fr\u00e9missante, pas bouillante)<\/li>\n\n\n\n
  • 75 g de skyr nature non sucr\u00e9<\/strong>, bien frais<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Toutes les \u00e9tapes pour r\u00e9ussir une mousse sans \u0153ufs, ni cr\u00e8me, en 3 minutes chrono<\/h2>\n\n\n\n

    Dans un bocal r\u00e9sistant \u00e0 la chaleur, versez le chocolat noir concass\u00e9. Ajoutez l\u2019eau chaude (juste fr\u00e9missante pour ne pas alt\u00e9rer le chocolat) et mixez imm\u00e9diatement<\/strong> \u00e0 grande vitesse. La texture devient brillante, homog\u00e8ne, lisse.<\/p>\n\n\n\n

    Ajoutez ensuite le skyr froid. <\/p>\n\n\n\n

    Mixez de nouveau quelques secondes<\/strong> : la mousse prend forme, avec des bulles d\u2019air visibles<\/strong> \u00e0 la surface. Versez dans des ramequins<\/strong>, ou gardez dans le bocal pour un look plus brut. <\/p>\n\n\n\n

    Placez au frais au moins 2 heures<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    La mousse va se raffermir tout en gardant un c\u0153ur l\u00e9ger et a\u00e9rien. C\u2019est fondant, intense, et totalement bluffant.<\/p>\n\n\n\n

    Variantes gourmandes : comment twister cette mousse en dessert signature<\/h2>\n\n\n\n

    Ce qui change tout ici, c\u2019est l\u2019\u00e9quilibre : peu sucr\u00e9, avec une vraie intensit\u00e9 chocolat. Le skyr apporte une fra\u00eecheur inattendue<\/strong>, qui donne \u00e0 la mousse une l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 tr\u00e8s agr\u00e9able. Je recommande un skyr nature, non sucr\u00e9, pour bien faire ressortir les ar\u00f4mes du cacao.<\/p>\n\n\n\n

    Et pour ceux qui aiment twister les classiques : ajoutez une pinc\u00e9e de fleur de sel<\/strong>, un zeste d\u2019orange<\/strong>, une touche de piment doux<\/strong>, ou une goutte d\u2019extrait de vanille<\/strong>. Cette mousse est une toile blanche \u00e0 d\u00e9cliner selon vos envies.<\/p>\n\n\n\n

    3 ingr\u00e9dients, 3 minutes de pr\u00e9paration, z\u00e9ro prise de t\u00eate et 100 % plaisir<\/strong>. Le genre de recette qu\u2019on transmet entre amis, en disant : \u00ab tu verras, c\u2019est \u00e9tonnant \u00bb. Et \u00e7a l\u2019est vraiment.<\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":1144,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[23,24],"class_list":["post-1141","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine","tag-chocolat","tag-dessert","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"yoast_head":"\nMousse au chocolat express sans \u0153ufs ni beurre : l\u00e9g\u00e8re, a\u00e9rienne et pr\u00eate en 3 minutes - Larousse Media<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Trois ingr\u00e9dients, trois minutes, z\u00e9ro effort : cette mousse au chocolat va droit au but. Sans \u0153ufs, sans beurre, sans cr\u00e8me, elle r\u00e9ussit pourtant l\u2019impossible : offrir une texture l\u00e9g\u00e8re, mousseuse, profond\u00e9ment chocolat\u00e9e, en un clin d\u2019\u0153il.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mousse au chocolat express sans \u0153ufs ni beurre : l\u00e9g\u00e8re, a\u00e9rienne et pr\u00eate en 3 minutes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Trois ingr\u00e9dients, trois minutes, z\u00e9ro effort : cette mousse au chocolat va droit au but. Sans \u0153ufs, sans beurre, sans cr\u00e8me, elle r\u00e9ussit pourtant l\u2019impossible : offrir une texture l\u00e9g\u00e8re, mousseuse, profond\u00e9ment chocolat\u00e9e, en un clin d\u2019\u0153il.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Larousse Media\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-10-27T10:40:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine-recette-mousse-au-chocolat-sans-beurre-larousse-fr-scaled.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"678\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Julien\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Trois ingr\u00e9dients, trois minutes, z\u00e9ro effort : cette mousse au chocolat va droit au but. Sans \u0153ufs, sans beurre, sans cr\u00e8me, elle r\u00e9ussit pourtant l\u2019impossible : offrir une texture l\u00e9g\u00e8re, mousseuse, profond\u00e9ment chocolat\u00e9e, en un clin d\u2019\u0153il.\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Julien\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine\"},\"author\":{\"name\":\"Julien\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\"},\"headline\":\"Mousse au chocolat express sans \u0153ufs ni beurre : l\u00e9g\u00e8re, a\u00e9rienne et pr\u00eate en 3 minutes\",\"datePublished\":\"2025-10-27T10:40:56+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine\"},\"wordCount\":465,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine-recette-mousse-au-chocolat-sans-beurre-larousse-fr-scaled.webp\",\"keywords\":[\"Chocolat\",\"Dessert\"],\"articleSection\":[\"Cuisine\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine\",\"name\":\"Mousse au chocolat express sans \u0153ufs ni beurre : l\u00e9g\u00e8re, a\u00e9rienne et pr\u00eate en 3 minutes - Larousse Media\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine-recette-mousse-au-chocolat-sans-beurre-larousse-fr-scaled.webp\",\"datePublished\":\"2025-10-27T10:40:56+00:00\",\"description\":\"Trois ingr\u00e9dients, trois minutes, z\u00e9ro effort : cette mousse au chocolat va droit au but. Sans \u0153ufs, sans beurre, sans cr\u00e8me, elle r\u00e9ussit pourtant l\u2019impossible : offrir une texture l\u00e9g\u00e8re, mousseuse, profond\u00e9ment chocolat\u00e9e, en un clin d\u2019\u0153il.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine-recette-mousse-au-chocolat-sans-beurre-larousse-fr-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine-recette-mousse-au-chocolat-sans-beurre-larousse-fr-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":678,\"caption\":\"La mousse au chocolat sans beurre : un dessert a\u00e9rien et fondant, parfait pour les gourmands raisonnables - Larousse.fr\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Mousse au chocolat express sans \u0153ufs ni beurre : l\u00e9g\u00e8re, a\u00e9rienne et pr\u00eate en 3 minutes\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/\",\"name\":\"Larousse - A la une\",\"description\":\"Larousse\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization\",\"name\":\"Larousse\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/larousse.eldorado-consulting.com-logo-larousse-a-la-une-logo-larousse-a-la-une-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/larousse.eldorado-consulting.com-logo-larousse-a-la-une-logo-larousse-a-la-une-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":621,\"caption\":\"Larousse\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\",\"name\":\"Julien\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/articles-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/articles-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"caption\":\"Julien\"},\"description\":\"R\u00e9dacteur passionn\u00e9 pour Larousse, Julien explore des th\u00e9matiques vari\u00e9es allant des langues et de l\u2019histoire \u00e0 la science et \u00e0 la plan\u00e8te, sans oublier ses passions pour le jardinage et la cuisine. Il aime partager des articles et quiz qui rendent le savoir \u00e0 la fois accessible, vivant et stimulant.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.larousse.fr\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/\"],\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/author\/julien\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mousse au chocolat express sans \u0153ufs ni beurre : l\u00e9g\u00e8re, a\u00e9rienne et pr\u00eate en 3 minutes - Larousse Media","description":"Trois ingr\u00e9dients, trois minutes, z\u00e9ro effort : cette mousse au chocolat va droit au but. Sans \u0153ufs, sans beurre, sans cr\u00e8me, elle r\u00e9ussit pourtant l\u2019impossible : offrir une texture l\u00e9g\u00e8re, mousseuse, profond\u00e9ment chocolat\u00e9e, en un clin d\u2019\u0153il.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Mousse au chocolat express sans \u0153ufs ni beurre : l\u00e9g\u00e8re, a\u00e9rienne et pr\u00eate en 3 minutes","og_description":"Trois ingr\u00e9dients, trois minutes, z\u00e9ro effort : cette mousse au chocolat va droit au but. Sans \u0153ufs, sans beurre, sans cr\u00e8me, elle r\u00e9ussit pourtant l\u2019impossible : offrir une texture l\u00e9g\u00e8re, mousseuse, profond\u00e9ment chocolat\u00e9e, en un clin d\u2019\u0153il.","og_url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine","og_site_name":"Larousse Media","article_published_time":"2025-10-27T10:40:56+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":678,"url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine-recette-mousse-au-chocolat-sans-beurre-larousse-fr-scaled.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Julien","twitter_card":"summary_large_image","twitter_description":"Trois ingr\u00e9dients, trois minutes, z\u00e9ro effort : cette mousse au chocolat va droit au but. Sans \u0153ufs, sans beurre, sans cr\u00e8me, elle r\u00e9ussit pourtant l\u2019impossible : offrir une texture l\u00e9g\u00e8re, mousseuse, profond\u00e9ment chocolat\u00e9e, en un clin d\u2019\u0153il.","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Julien","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine"},"author":{"name":"Julien","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317"},"headline":"Mousse au chocolat express sans \u0153ufs ni beurre : l\u00e9g\u00e8re, a\u00e9rienne et pr\u00eate en 3 minutes","datePublished":"2025-10-27T10:40:56+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine"},"wordCount":465,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine-recette-mousse-au-chocolat-sans-beurre-larousse-fr-scaled.webp","keywords":["Chocolat","Dessert"],"articleSection":["Cuisine"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine","name":"Mousse au chocolat express sans \u0153ufs ni beurre : l\u00e9g\u00e8re, a\u00e9rienne et pr\u00eate en 3 minutes - Larousse Media","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine-recette-mousse-au-chocolat-sans-beurre-larousse-fr-scaled.webp","datePublished":"2025-10-27T10:40:56+00:00","description":"Trois ingr\u00e9dients, trois minutes, z\u00e9ro effort : cette mousse au chocolat va droit au but. Sans \u0153ufs, sans beurre, sans cr\u00e8me, elle r\u00e9ussit pourtant l\u2019impossible : offrir une texture l\u00e9g\u00e8re, mousseuse, profond\u00e9ment chocolat\u00e9e, en un clin d\u2019\u0153il.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine#primaryimage","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine-recette-mousse-au-chocolat-sans-beurre-larousse-fr-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine-recette-mousse-au-chocolat-sans-beurre-larousse-fr-scaled.webp","width":1200,"height":678,"caption":"La mousse au chocolat sans beurre : un dessert a\u00e9rien et fondant, parfait pour les gourmands raisonnables - Larousse.fr"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/cette-mousse-express-au-chocolat-sans-oeufs-ni-beurre-est-si-bonne-quon-a-du-mal-a-croire-quelle-est-aussi-saine#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Mousse au chocolat express sans \u0153ufs ni beurre : l\u00e9g\u00e8re, a\u00e9rienne et pr\u00eate en 3 minutes"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#website","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/","name":"Larousse - A la une","description":"Larousse","publisher":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization","name":"Larousse","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/larousse.eldorado-consulting.com-logo-larousse-a-la-une-logo-larousse-a-la-une-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/larousse.eldorado-consulting.com-logo-larousse-a-la-une-logo-larousse-a-la-une-scaled.webp","width":1200,"height":621,"caption":"Larousse"},"image":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317","name":"Julien","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/articles-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/articles-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","caption":"Julien"},"description":"R\u00e9dacteur passionn\u00e9 pour Larousse, Julien explore des th\u00e9matiques vari\u00e9es allant des langues et de l\u2019histoire \u00e0 la science et \u00e0 la plan\u00e8te, sans oublier ses passions pour le jardinage et la cuisine. Il aime partager des articles et quiz qui rendent le savoir \u00e0 la fois accessible, vivant et stimulant.","sameAs":["https:\/\/www.larousse.fr","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/"],"url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/author\/julien"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1141","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1141"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1141\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1144"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1141"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1141"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1141"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}