C’est le genre de g\u00e2teau qu’on pr\u00e9pare pour un go\u00fbter du dimanche<\/strong>, mais qui pourrait tr\u00e8s bien s’inviter sur une table de brunch ou dans une lunchbox. Avec sa texture moelleuse \u00e0 la cuill\u00e8re<\/strong>, ses notes intenses de chocolat noir<\/strong>, ses noix croquantes<\/strong> et ses tourbillons de beurre de cacahu\u00e8te crunchy<\/strong>, il a ce petit go\u00fbt de \u00ab\u00a0reviens-y\u00a0\u00bb irr\u00e9sistible.<\/p>\n\n\n\n Il suffit d\u2019une part encore ti\u00e8de, un peu coulante au centre, pour que tout le monde se l\u00e8ve de table avec le sourire. Le contraste entre le fondant du chocolat<\/strong> et le croquant des \u00e9clats de noix<\/strong> cr\u00e9e une sensation qu\u2019on n\u2019oublie pas.<\/p>\n\n\n\n Inspir\u00e9 de la recette de l\u2019influenceuse Lilouu Cookies, ce brownie ne prend que quelques minutes \u00e0 pr\u00e9parer et r\u00e9concilie tout le monde : les amateurs de chocolat fort comme les fans de desserts ultra gourmands.<\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C<\/strong>. Faites fondre ensemble le beurre<\/strong> et le chocolat noir<\/strong> (au micro-ondes ou au bain-marie). <\/p>\n\n\n\n Pendant ce temps, battez les \u0153ufs<\/strong> avec le sucre<\/strong> jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange devienne mousseux et clair.<\/p>\n\n\n\n Ajoutez le chocolat fondu<\/strong>, puis la farine<\/strong> et le sel<\/strong>, en m\u00e9langeant bien pour obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n Incorporez les noix grossi\u00e8rement concass\u00e9es<\/strong>. Chemisez un moule carr\u00e9<\/strong> ou rectangulaire de papier cuisson, versez-y la pr\u00e9paration. <\/p>\n\n\n\n D\u00e9posez \u00e0 la surface quelques cuill\u00e8res de beurre de cacahu\u00e8te<\/strong>, et tracez des motifs marbr\u00e9s avec la pointe d’un couteau (sans trop m\u00e9langer).<\/p>\n\n\n\n Enfournez pour 30 minutes<\/strong> si vous aimez les brownies fondants<\/strong>, presque coulants. <\/p>\n\n\n\n Prolongez la cuisson de 5 \u00e0 10 minutes pour une version plus ferme<\/strong> et transportable.<\/p>\n\n\n\n Ce brownie est simple \u00e0 r\u00e9aliser<\/strong>, mais il fait toujours sensation. Le beurre de cacahu\u00e8te crunchy<\/strong> apporte une texture in\u00e9dite et une pointe de sel qui rel\u00e8ve le chocolat. Servez-le ti\u00e8de avec une cr\u00e8me anglaise<\/strong>, une boule de glace vanille<\/strong>, ou tout simplement nature. Et n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 varier les noix selon la saison ou vos envies.<\/p>\n\n\n\n C\u2019est aussi une excellente recette \u00e0 pr\u00e9parer avec les enfants : pas besoin de robot, peu d\u2019\u00e9tapes, et un r\u00e9sultat spectaculaire. Parfait pour initier les plus jeunes aux joies de la p\u00e2tisserie maison.<\/p>\n\n\n\n Un seul conseil : doublez les doses<\/strong>, car il dispara\u00eet plus vite qu\u2019il ne refroidit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":1138,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[24,14],"class_list":["post-1137","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine","tag-dessert","tag-recette","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"yoast_head":"\nLes ingr\u00e9dients pour un brownie de 6 \u00e0 8 parts<\/h2>\n\n\n\n
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Comment r\u00e9aliser un brownie moelleux au c\u0153ur et croustillant au dessus<\/h2>\n\n\n\n
Un classique am\u00e9ricain revisit\u00e9 pour encore plus de plaisir<\/h2>\n\n\n\n