{"id":1114,"date":"2025-10-25T16:01:00","date_gmt":"2025-10-25T14:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/?p=1114"},"modified":"2025-10-25T01:20:25","modified_gmt":"2025-10-24T23:20:25","slug":"ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee","title":{"rendered":"Flan \u00e0 la vanille fa\u00e7on grand-m\u00e8re : 4 ingr\u00e9dients pour un dessert fondant et r\u00e9gressif"},"content":{"rendered":"\n

Le dessert des souvenirs : doux, chaud, vanill\u00e9\u2026 et incroyablement facile<\/h2>\n\n\n\n

Ce que j\u2019adore avec cette recette ? Sa d\u00e9sarmante simplicit\u00e9<\/strong>. Elle ne cherche pas \u00e0 en mettre plein la vue, mais elle touche juste. Avec quatre ingr\u00e9dients basiques, elle nous offre un flan onctueux<\/a><\/strong>, parfum\u00e9<\/strong>, et surtout plein d\u2019\u00e9motion<\/a><\/strong>. On y retrouve le calme des cuisines d\u2019antan, les gestes transmis sans mots, et ce go\u00fbt si doux du temps qui s\u2019arr\u00eate.<\/p>\n\n\n\n

La magie tient en peu de choses : un lait doucement chauff\u00e9<\/strong>, des \u0153ufs m\u00e9lang\u00e9s sans pr\u00e9cipitation<\/strong>, une cuisson au bain-marie<\/strong>, et un peu de patience. C\u2019est un dessert qui raconte une histoire, un moment suspendu, une m\u00e9moire partag\u00e9e \u00e0 chaque cuill\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Les ingr\u00e9dients pour 4 \u00e0 6 ramequins de bonheur<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 500 ml de lait entier<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 3 \u0153ufs<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 100 g de sucre en poudre<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de vanille<\/strong> (extrait, poudre ou essence)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Mat\u00e9riel n\u00e9cessaire<\/h3>\n\n\n\n
      \n
    • Une casserole<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    • Un grand bol<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    • Des ramequins<\/strong> (en porcelaine, si possible)<\/li>\n\n\n\n
    • Une plaque creuse<\/strong> pour le bain-marie<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Toutes les \u00e9tapes pour r\u00e9ussir un flan \u00e0 la vanille fondant et nostalgique<\/h2>\n\n\n\n

      Versez le lait dans une casserole et faites chauffer \u00e0 feu doux<\/strong> jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il fr\u00e9misse<\/strong>. Attention \u00e0 ne pas le faire bouillir : d\u00e8s que les premi\u00e8res bulles apparaissent, coupez le feu<\/strong> et laissez ti\u00e9dir. <\/p>\n\n\n\n

      Pendant ce temps, dans un grand bol, fouettez les \u0153ufs avec le sucre<\/strong> jusqu\u2019\u00e0 obtenir un m\u00e9lange lisse et l\u00e9g\u00e8rement mousseux<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

      Ajoutez la vanille.<\/p>\n\n\n\n

      Versez le lait ti\u00e8de en filet<\/strong> dans la pr\u00e9paration, sans cesser de remuer<\/strong>. Vous devez obtenir une cr\u00e8me fluide<\/strong>, brillante et homog\u00e8ne. <\/p>\n\n\n\n

      R\u00e9partissez-la dans les ramequins. <\/p>\n\n\n\n

      D\u00e9posez ceux-ci dans une plaque creuse, puis ajoutez de l\u2019eau chaude \u00e0 mi-hauteur<\/strong> pour une cuisson douce et homog\u00e8ne. <\/p>\n\n\n\n

      Enfournez \u00e0 180\u00b0C<\/strong> pendant 40 \u00e0 45 minutes<\/strong>. Le flan est pr\u00eat quand la surface est l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9e<\/strong> et le c\u0153ur encore un peu tremblotant<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

      Laissez ti\u00e9dir, puis r\u00e9servez au frais au moins 2 heures<\/strong>. Servez frais, avec un brin d\u2019amour.<\/p>\n\n\n\n

      Petits twists de grand-m\u00e8re pour un flan encore plus irr\u00e9sistible<\/h2>\n\n\n\n

      Pas fan de vanille ? Remplacez-la par une goutte de fleur d\u2019oranger<\/strong>, un zeste de citron<\/strong>, ou une pinc\u00e9e de cannelle<\/strong>. Envie d\u2019encore plus de fondant ? Remplacez 100 ml de lait par de la cr\u00e8me liquide enti\u00e8re<\/strong>. Pour une version flan caramel<\/strong>, versez un peu de sucre caram\u00e9lis\u00e9 au fond des ramequins<\/strong> avant d\u2019ajouter la cr\u00e8me. Le tout se conserve 2 \u00e0 3 jours au frais<\/strong>, mais\u2026 entre nous, il ne fera pas long feu.<\/p>\n\n\n\n

      Et si vous voulez vraiment faire briller ce flan tout simple, servez-le avec un coulis maison<\/strong> (framboise, caramel, fruits rouges) ou quelques \u00e9clats de noisettes grill\u00e9es<\/strong>. Une astuce que ma grand-m\u00e8re utilisait pour les grandes occasions : ajouter une pointe de rhum brun<\/strong> ou de liqueur d\u2019amande<\/strong> dans la pr\u00e9paration. Effet waouh garanti, pour les adultes comme pour les enfants (ou presque).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":1117,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[24,14],"class_list":["post-1114","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine","tag-dessert","tag-recette","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"yoast_head":"\nFlan \u00e0 la vanille fa\u00e7on grand-m\u00e8re : 4 ingr\u00e9dients pour un dessert fondant et r\u00e9gressif - Larousse Media<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Flan \u00e0 la vanille fa\u00e7on grand-m\u00e8re : 4 ingr\u00e9dients pour un dessert fondant et r\u00e9gressif\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il y a des desserts qui n\u2019ont pas besoin d\u2019en faire trop. Un peu de lait, quelques \u0153ufs, du sucre, et une touche de vanille suffisent \u00e0 cr\u00e9er un miracle tout doux : ce flan maison, inspir\u00e9 des recettes de nos grands-m\u00e8res, est la d\u00e9finition m\u00eame du dessert doudou. Une texture velout\u00e9e, une odeur r\u00e9confortante, et ce petit go\u00fbt de retour en enfance \u00e0 chaque bouch\u00e9e. \u00c0 pr\u00e9parer les yeux ferm\u00e9s, \u00e0 savourer en silence.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Larousse Media\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-10-25T14:01:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee-recette-flan-vanille-grand-mere-onctueux-legourmeur-scaled.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"678\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Julien\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Julien\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee\"},\"author\":{\"name\":\"Julien\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\"},\"headline\":\"Flan \u00e0 la vanille fa\u00e7on grand-m\u00e8re : 4 ingr\u00e9dients pour un dessert fondant et r\u00e9gressif\",\"datePublished\":\"2025-10-25T14:01:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee\"},\"wordCount\":516,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee-recette-flan-vanille-grand-mere-onctueux-legourmeur-scaled.webp\",\"keywords\":[\"Dessert\",\"Recette\"],\"articleSection\":[\"Cuisine\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee\",\"name\":\"Flan \u00e0 la vanille fa\u00e7on grand-m\u00e8re : 4 ingr\u00e9dients pour un dessert fondant et r\u00e9gressif - Larousse Media\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee-recette-flan-vanille-grand-mere-onctueux-legourmeur-scaled.webp\",\"datePublished\":\"2025-10-25T14:01:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee-recette-flan-vanille-grand-mere-onctueux-legourmeur-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee-recette-flan-vanille-grand-mere-onctueux-legourmeur-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":678,\"caption\":\"Le flan \u00e0 la vanille de grand-m\u00e8re : une texture fondante, un parfum de vanille intense et un go\u00fbt d\u2019enfance \u00e0 chaque bouch\u00e9e - Larousse.fr\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Flan \u00e0 la vanille fa\u00e7on grand-m\u00e8re : 4 ingr\u00e9dients pour un dessert fondant et r\u00e9gressif\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/\",\"name\":\"Larousse - A la une\",\"description\":\"Larousse\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization\",\"name\":\"Larousse\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/larousse.eldorado-consulting.com-logo-larousse-a-la-une-logo-larousse-a-la-une-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/larousse.eldorado-consulting.com-logo-larousse-a-la-une-logo-larousse-a-la-une-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":621,\"caption\":\"Larousse\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\",\"name\":\"Julien\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/articles-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/articles-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"caption\":\"Julien\"},\"description\":\"R\u00e9dacteur passionn\u00e9 pour Larousse, Julien explore des th\u00e9matiques vari\u00e9es allant des langues et de l\u2019histoire \u00e0 la science et \u00e0 la plan\u00e8te, sans oublier ses passions pour le jardinage et la cuisine. Il aime partager des articles et quiz qui rendent le savoir \u00e0 la fois accessible, vivant et stimulant.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.larousse.fr\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/\"],\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/author\/julien\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Flan \u00e0 la vanille fa\u00e7on grand-m\u00e8re : 4 ingr\u00e9dients pour un dessert fondant et r\u00e9gressif - Larousse Media","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Flan \u00e0 la vanille fa\u00e7on grand-m\u00e8re : 4 ingr\u00e9dients pour un dessert fondant et r\u00e9gressif","og_description":"Il y a des desserts qui n\u2019ont pas besoin d\u2019en faire trop. Un peu de lait, quelques \u0153ufs, du sucre, et une touche de vanille suffisent \u00e0 cr\u00e9er un miracle tout doux : ce flan maison, inspir\u00e9 des recettes de nos grands-m\u00e8res, est la d\u00e9finition m\u00eame du dessert doudou. Une texture velout\u00e9e, une odeur r\u00e9confortante, et ce petit go\u00fbt de retour en enfance \u00e0 chaque bouch\u00e9e. \u00c0 pr\u00e9parer les yeux ferm\u00e9s, \u00e0 savourer en silence.","og_url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee","og_site_name":"Larousse Media","article_published_time":"2025-10-25T14:01:00+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":678,"url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee-recette-flan-vanille-grand-mere-onctueux-legourmeur-scaled.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Julien","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Julien","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee"},"author":{"name":"Julien","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317"},"headline":"Flan \u00e0 la vanille fa\u00e7on grand-m\u00e8re : 4 ingr\u00e9dients pour un dessert fondant et r\u00e9gressif","datePublished":"2025-10-25T14:01:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee"},"wordCount":516,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee-recette-flan-vanille-grand-mere-onctueux-legourmeur-scaled.webp","keywords":["Dessert","Recette"],"articleSection":["Cuisine"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee","name":"Flan \u00e0 la vanille fa\u00e7on grand-m\u00e8re : 4 ingr\u00e9dients pour un dessert fondant et r\u00e9gressif - Larousse Media","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee-recette-flan-vanille-grand-mere-onctueux-legourmeur-scaled.webp","datePublished":"2025-10-25T14:01:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee#primaryimage","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee-recette-flan-vanille-grand-mere-onctueux-legourmeur-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee-recette-flan-vanille-grand-mere-onctueux-legourmeur-scaled.webp","width":1200,"height":678,"caption":"Le flan \u00e0 la vanille de grand-m\u00e8re : une texture fondante, un parfum de vanille intense et un go\u00fbt d\u2019enfance \u00e0 chaque bouch\u00e9e - Larousse.fr"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-flan-a-la-vanille-facon-grand-mere-ne-contient-que-4-ingredients-et-fait-fondre-toute-la-famille-a-chaque-bouchee#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Flan \u00e0 la vanille fa\u00e7on grand-m\u00e8re : 4 ingr\u00e9dients pour un dessert fondant et r\u00e9gressif"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#website","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/","name":"Larousse - A la une","description":"Larousse","publisher":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization","name":"Larousse","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/larousse.eldorado-consulting.com-logo-larousse-a-la-une-logo-larousse-a-la-une-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/larousse.eldorado-consulting.com-logo-larousse-a-la-une-logo-larousse-a-la-une-scaled.webp","width":1200,"height":621,"caption":"Larousse"},"image":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317","name":"Julien","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/articles-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/articles-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","caption":"Julien"},"description":"R\u00e9dacteur passionn\u00e9 pour Larousse, Julien explore des th\u00e9matiques vari\u00e9es allant des langues et de l\u2019histoire \u00e0 la science et \u00e0 la plan\u00e8te, sans oublier ses passions pour le jardinage et la cuisine. Il aime partager des articles et quiz qui rendent le savoir \u00e0 la fois accessible, vivant et stimulant.","sameAs":["https:\/\/www.larousse.fr","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/"],"url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/author\/julien"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1114","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1114"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1114\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1117"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1114"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1114"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1114"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}