{"id":1010,"date":"2025-10-18T11:03:44","date_gmt":"2025-10-18T09:03:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/?p=1010"},"modified":"2025-10-18T09:26:02","modified_gmt":"2025-10-18T07:26:02","slug":"ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain","title":{"rendered":"G\u00e2teau aux pommes ultra moelleux : simple, vanill\u00e9 et fondant \u00e0 chaque bouch\u00e9e"},"content":{"rendered":"\n

Moelleux, fruit\u00e9, parfum\u00e9 : le g\u00e2teau maison qui r\u00e9conforte petits et grands<\/h2>\n\n\n\n

Ce g\u00e2teau aux pommes<\/a>, c’est le complice des apr\u00e8s-midi pluvieux, des petits-d\u00e9jeuners gourmands ou des pauses th\u00e9 improvis\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Sa mie tendre<\/strong>, l\u00e9g\u00e8rement beurr\u00e9e, accueille des morceaux de pommes fondants, le tout relev\u00e9 d’une touche de vanille<\/strong> (et pourquoi pas un soup\u00e7on de cannelle<\/strong> ou de zeste de citron<\/strong> ?).<\/p>\n\n\n\n

Simple \u00e0 r\u00e9aliser, rapide \u00e0 cuire, il a l’avantage de plaire \u00e0 tous les \u00e2ges. Il se sert ti\u00e8de avec une boule de glace, froid avec un filet de cr\u00e8me anglaise, ou tout seul, saupoudr\u00e9 de sucre glace. Et comme il se conserve sans probl\u00e8me, il est encore meilleur le lendemain<\/a><\/strong>, quand les saveurs ont eu le temps de se m\u00ealer.<\/p>\n\n\n\n

Les ingr\u00e9dients pour 6 \u00e0 8 parts fondantes<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 100 g de beurre mou<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 100 g de sucre<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 1 sachet de sucre vanill\u00e9<\/strong> (facultatif)<\/li>\n\n\n\n
  • 200 g de farine<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 1 sachet de levure chimique<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 4 \u0153ufs<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 5 pommes<\/strong> (type reinette ou golden, moyennes \u00e0 grosses)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    La pr\u00e9paration facile pour un g\u00e2teau dor\u00e9 et parfum\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

    Travaillez le beurre mou<\/strong> avec le sucre<\/strong> et le sucre vanill\u00e9 jusqu’\u00e0 obtenir un m\u00e9lange cr\u00e9meux. Incorporez les \u0153ufs battus<\/strong> un \u00e0 un, en m\u00e9langeant bien. <\/p>\n\n\n\n

    Ajoutez<\/strong> ensuite la farine<\/strong> et la levure<\/strong>, pr\u00e9alablement m\u00e9lang\u00e9es, et fouettez jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n

    \u00c9pluchez les pommes<\/strong>, coupez-les en petits cubes ou en lamelles selon votre pr\u00e9f\u00e9rence, puis incorporez-les \u00e0 la p\u00e2te. <\/p>\n\n\n\n

    Versez<\/strong> le tout dans un moule \u00e0 manqu\u00e9 beurr\u00e9 ou chemis\u00e9 de papier cuisson.<\/p>\n\n\n\n

    Enfournez \u00e0 180 \u00b0C<\/strong> pour 30 \u00e0 40 minutes<\/strong>, jusqu’\u00e0 ce que le dessus soit bien dor\u00e9 et que la lame d’un couteau ressorte propre. <\/p>\n\n\n\n

    Laissez<\/strong> ti\u00e9dir avant de servir.<\/p>\n\n\n\n

    Astuce antigaspi : ne jetez plus vos \u00e9pluchures !<\/h2>\n\n\n\n

    Gardez les pelures de pommes : m\u00e9langez-les avec un peu de sucre<\/strong> et de cannelle<\/strong>, puis faites-les s\u00e9cher au four<\/strong> \u00e0 180 \u00b0C pendant 10 \u00e0 15 minutes. Vous obtiendrez des chips l\u00e9g\u00e8rement caram\u00e9lis\u00e9es, parfaites en topping sur une compote, un yaourt ou m\u00eame en grignotage.<\/p>\n\n\n\n

    Le g\u00e2teau qu’on refait sans cesse, et qui fait l’unanimit\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

    Ce g\u00e2teau aux pommes est de ces classiques qu’on aime revisiter : un peu de rhum<\/strong>, quelques raisins secs<\/strong>, une cuill\u00e8re de compote<\/strong> dans la p\u00e2te ou m\u00eame une po\u00eal\u00e9e de pommes caram\u00e9lis\u00e9es en topping. Il s’adapte \u00e0 toutes les envies et \u00e0 toutes les saisons.<\/p>\n\n\n\n

    C’est un g\u00e2teau de tous les jours, mais qui provoque toujours le m\u00eame effet : un sourire, un silence, un souvenir. Et souvent, l’envie de reprendre une part.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":1013,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[24,14],"class_list":["post-1010","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine","tag-dessert","tag-recette","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"yoast_head":"\nG\u00e2teau aux pommes ultra moelleux : simple, vanill\u00e9 et fondant \u00e0 chaque bouch\u00e9e - Larousse Media<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u00e9couvrez le g\u00e2teau aux pommes maison : moelleux, fruit\u00e9 et d\u00e9licatement parfum\u00e9 \u00e0 la vanille. Facile et rapide \u00e0 pr\u00e9parer, il s\u00e9duit petits et grands avec ses pommes fondantes et son go\u00fbt r\u00e9confortant, parfait pour l\u2019automne.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"G\u00e2teau aux pommes ultra moelleux : simple, vanill\u00e9 et fondant \u00e0 chaque bouch\u00e9e\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"D\u00e9couvrez le g\u00e2teau aux pommes maison : moelleux, fruit\u00e9 et d\u00e9licatement parfum\u00e9 \u00e0 la vanille. Facile et rapide \u00e0 pr\u00e9parer, il s\u00e9duit petits et grands avec ses pommes fondantes et son go\u00fbt r\u00e9confortant, parfait pour l\u2019automne.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Larousse Media\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-10-18T09:03:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain-recette-gateaux-aux-pommes-moelleux-fondant-scaled.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"678\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Julien\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"D\u00e9couvrez le g\u00e2teau aux pommes maison : moelleux, fruit\u00e9 et d\u00e9licatement parfum\u00e9 \u00e0 la vanille. Facile et rapide \u00e0 pr\u00e9parer, il s\u00e9duit petits et grands avec ses pommes fondantes et son go\u00fbt r\u00e9confortant, parfait pour l\u2019automne.\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Julien\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain\"},\"author\":{\"name\":\"Julien\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\"},\"headline\":\"G\u00e2teau aux pommes ultra moelleux : simple, vanill\u00e9 et fondant \u00e0 chaque bouch\u00e9e\",\"datePublished\":\"2025-10-18T09:03:44+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain\"},\"wordCount\":452,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain-recette-gateaux-aux-pommes-moelleux-fondant-scaled.webp\",\"keywords\":[\"Dessert\",\"Recette\"],\"articleSection\":[\"Cuisine\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain\",\"name\":\"G\u00e2teau aux pommes ultra moelleux : simple, vanill\u00e9 et fondant \u00e0 chaque bouch\u00e9e - Larousse Media\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain-recette-gateaux-aux-pommes-moelleux-fondant-scaled.webp\",\"datePublished\":\"2025-10-18T09:03:44+00:00\",\"description\":\"D\u00e9couvrez le g\u00e2teau aux pommes maison : moelleux, fruit\u00e9 et d\u00e9licatement parfum\u00e9 \u00e0 la vanille. Facile et rapide \u00e0 pr\u00e9parer, il s\u00e9duit petits et grands avec ses pommes fondantes et son go\u00fbt r\u00e9confortant, parfait pour l\u2019automne.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain-recette-gateaux-aux-pommes-moelleux-fondant-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain-recette-gateaux-aux-pommes-moelleux-fondant-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":678,\"caption\":\"Fondant, parfum\u00e9 et dor\u00e9 \u00e0 souhait, ce g\u00e2teau aux pommes fait partie de ces classiques dont on ne se lasse jamais - Larousse.fr\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"G\u00e2teau aux pommes ultra moelleux : simple, vanill\u00e9 et fondant \u00e0 chaque bouch\u00e9e\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/\",\"name\":\"Larousse - A la une\",\"description\":\"Larousse\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization\",\"name\":\"Larousse\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/larousse.eldorado-consulting.com-logo-larousse-a-la-une-logo-larousse-a-la-une-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/larousse.eldorado-consulting.com-logo-larousse-a-la-une-logo-larousse-a-la-une-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":621,\"caption\":\"Larousse\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\",\"name\":\"Julien\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/articles-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/articles-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"caption\":\"Julien\"},\"description\":\"R\u00e9dacteur passionn\u00e9 pour Larousse, Julien explore des th\u00e9matiques vari\u00e9es allant des langues et de l\u2019histoire \u00e0 la science et \u00e0 la plan\u00e8te, sans oublier ses passions pour le jardinage et la cuisine. Il aime partager des articles et quiz qui rendent le savoir \u00e0 la fois accessible, vivant et stimulant.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.larousse.fr\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/\"],\"url\":\"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/author\/julien\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"G\u00e2teau aux pommes ultra moelleux : simple, vanill\u00e9 et fondant \u00e0 chaque bouch\u00e9e - Larousse Media","description":"D\u00e9couvrez le g\u00e2teau aux pommes maison : moelleux, fruit\u00e9 et d\u00e9licatement parfum\u00e9 \u00e0 la vanille. Facile et rapide \u00e0 pr\u00e9parer, il s\u00e9duit petits et grands avec ses pommes fondantes et son go\u00fbt r\u00e9confortant, parfait pour l\u2019automne.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"G\u00e2teau aux pommes ultra moelleux : simple, vanill\u00e9 et fondant \u00e0 chaque bouch\u00e9e","og_description":"D\u00e9couvrez le g\u00e2teau aux pommes maison : moelleux, fruit\u00e9 et d\u00e9licatement parfum\u00e9 \u00e0 la vanille. Facile et rapide \u00e0 pr\u00e9parer, il s\u00e9duit petits et grands avec ses pommes fondantes et son go\u00fbt r\u00e9confortant, parfait pour l\u2019automne.","og_url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain","og_site_name":"Larousse Media","article_published_time":"2025-10-18T09:03:44+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":678,"url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain-recette-gateaux-aux-pommes-moelleux-fondant-scaled.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Julien","twitter_card":"summary_large_image","twitter_description":"D\u00e9couvrez le g\u00e2teau aux pommes maison : moelleux, fruit\u00e9 et d\u00e9licatement parfum\u00e9 \u00e0 la vanille. Facile et rapide \u00e0 pr\u00e9parer, il s\u00e9duit petits et grands avec ses pommes fondantes et son go\u00fbt r\u00e9confortant, parfait pour l\u2019automne.","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Julien","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain"},"author":{"name":"Julien","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317"},"headline":"G\u00e2teau aux pommes ultra moelleux : simple, vanill\u00e9 et fondant \u00e0 chaque bouch\u00e9e","datePublished":"2025-10-18T09:03:44+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain"},"wordCount":452,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain-recette-gateaux-aux-pommes-moelleux-fondant-scaled.webp","keywords":["Dessert","Recette"],"articleSection":["Cuisine"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain","name":"G\u00e2teau aux pommes ultra moelleux : simple, vanill\u00e9 et fondant \u00e0 chaque bouch\u00e9e - Larousse Media","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain-recette-gateaux-aux-pommes-moelleux-fondant-scaled.webp","datePublished":"2025-10-18T09:03:44+00:00","description":"D\u00e9couvrez le g\u00e2teau aux pommes maison : moelleux, fruit\u00e9 et d\u00e9licatement parfum\u00e9 \u00e0 la vanille. Facile et rapide \u00e0 pr\u00e9parer, il s\u00e9duit petits et grands avec ses pommes fondantes et son go\u00fbt r\u00e9confortant, parfait pour l\u2019automne.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain#primaryimage","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain-recette-gateaux-aux-pommes-moelleux-fondant-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/articles-ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain-recette-gateaux-aux-pommes-moelleux-fondant-scaled.webp","width":1200,"height":678,"caption":"Fondant, parfum\u00e9 et dor\u00e9 \u00e0 souhait, ce g\u00e2teau aux pommes fait partie de ces classiques dont on ne se lasse jamais - Larousse.fr"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/cuisine\/ce-gateau-tout-doux-aux-pommes-est-le-plus-simple-a-faire-et-le-plus-difficile-a-garder-jusquau-lendemain#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"G\u00e2teau aux pommes ultra moelleux : simple, vanill\u00e9 et fondant \u00e0 chaque bouch\u00e9e"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#website","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/","name":"Larousse - A la une","description":"Larousse","publisher":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#organization","name":"Larousse","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/larousse.eldorado-consulting.com-logo-larousse-a-la-une-logo-larousse-a-la-une-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/larousse.eldorado-consulting.com-logo-larousse-a-la-une-logo-larousse-a-la-une-scaled.webp","width":1200,"height":621,"caption":"Larousse"},"image":{"@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317","name":"Julien","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/articles-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/articles-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","caption":"Julien"},"description":"R\u00e9dacteur passionn\u00e9 pour Larousse, Julien explore des th\u00e9matiques vari\u00e9es allant des langues et de l\u2019histoire \u00e0 la science et \u00e0 la plan\u00e8te, sans oublier ses passions pour le jardinage et la cuisine. Il aime partager des articles et quiz qui rendent le savoir \u00e0 la fois accessible, vivant et stimulant.","sameAs":["https:\/\/www.larousse.fr","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/"],"url":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/author\/julien"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1010","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1010"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1010\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1013"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1010"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1010"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larousse.fr\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1010"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}