Chef-lieu de canton du Jura, dans le Vignoble.
Population : 4 583 hab. (recensement de 2008)
Nom des habitants : Polinois
Église Saint-Hippolyte, du XVe s. (ensemble de statues de l'école bourguignonne). Hôtel-Dieu du XVIIe s. Église romane de Mouthier-Vieillard. Centre commercial (fromages). École nationale de l'industrie laitière.