Ville de l'Iran, chef-lieu de province du Fars.
Population : 367 878 hab. (recensement de 2006)
Population pour l'agglomération : 1 204 882 hab. (recensement de 2006)
Dans un haut bassin du Zagros, à 1 500 m d'altitude (agriculture irriguée), Chiraz n'a émergé comme centre de la région qu'au VIIIe s., à l'époque islamique. Raffinerie de pétrole. Pétrochimie.
Monuments anciens dont le mausolée de Chah Chiragh du XIIIe s. très restauré au XIXe s. et la mosquée du Régent (masdjed-e Vakil) du XVIIIe s. Célèbres jardins.