Maurice Edmond Sailland, dit Curnonsky
Journaliste et écrivain français (Angers 1872-Paris 1956).
Élu « prince des gastronomes » en 1927, il fonda en 1930 l'Académie des gastronomes. Ses ouvrages ont contribué au renom de la cuisine française.
Journaliste et écrivain français (Angers 1872-Paris 1956).
Élu « prince des gastronomes » en 1927, il fonda en 1930 l'Académie des gastronomes. Ses ouvrages ont contribué au renom de la cuisine française.