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Jean Nicolas Gannal

Pharmacien et chimiste français (Sarrelouis 1791-Paris 1852).

On lui doit des procédés de durcissement du suif par les acides, origine des bougies-chandelles (1820), de conservation des cadavres (1835), etc. Il imagina aussi le rouleau encreur élastique, fait de gélatine, pour l'imprimerie.