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Ernest Cognacq

Négociant et philanthrope français (Saint-Martin-de-Ré 1839-Paris 1928).

Il fonda en 1870 le magasin « À la Samaritaine », se signala par de nombreuses œuvres d'assistance en faveur de ses employés et par l'institution de prix décernés aux familles nombreuses (fondation Cognacq-Jay).

Sa femme, Marie Louise Jay (Samoëns 1838-Paris 1925), le seconda dans ses activités.