Séjour et entretien du bétail en étable, temporairement ou d'une façon permanente.

Étable

On parle de stabulation permanente lorsque les animaux sont maintenus dans des bâtiments fermés pendant de longues périodes (généralement l'hiver) ou même tout au long de l'année (cas de bovins à l'engraissement). Si les animaux sont attachés, gardant une place fixe dans l'étable, on parle de stabulation entravée. Dans la stabulation libre, les animaux ne sont pas attachés et peuvent se déplacer dans l'étable et sur une aire extérieure.