brûlis
nom masculin

 Action de brûler la végétation d'un terrain avant de le mettre en culture.
 Terrain où a été réalisée cette action.

En Asie, en Afrique comme en Amérique latine, la culture sur brûlis est une pratique courante, le feu étant un moyen efficace pour se débarrasser de la végétation abondante qui s'installe durant les longues jachères des systèmes agricoles traditionnels.