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Acide tartrique

Acide tartrique

COOH

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H

H

H

H

HO

HO

HOCO

HOCO

OH

OH

acide tartrique
dextrogyre

acide tartrique
lévogyre

Acide tartrique

Représentation de molécules d'acide tartrique.

Dessin Léonie Schlosser - Archives Larousse