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turgescence

Gonflement d'une cellule, par pénétration d'eau à l'intérieur, lorsqu'elle est plongée dans un milieu moins concentré (hypotonique).

BOTANIQUE

C'est une légère turgescence naturelle qui maintient étalés ou dressés les organes végétaux non ligneux : feuilles, jeunes tiges. La perte de la turgescence provoque la fanaison et la mort de l'organe végétal.