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protéinémie

La protéinémie est la teneur en protéines du plasma sanguin.

Le taux normal des protéines plasmatiques est de 75 g/l. Celui-ci résulte de l'addition d'un grand nombre de constituants, qu'il est possible de fractionner par électrophorèse.

On distingue ainsi les albumines, les globulines a1, a2, b, g, le fibrinogène, les enzymes, ainsi qu'un grand nombre de protéines présentes à une faible concentration, mais dont la fonction biologique est essentielle (haptoglobine, sidérophiline, etc.).

Certains états pathologiques abaissent le taux de protéines. On parle alors d'hypoprotéinémie. Une hypoprotéinémie apparaît dans les cirrhoses, les syndromes néphrotiques ou les brûlures étendues. À l'inverse, des hyperprotéinémies peuvent être constatées dans des pathologies comme la maladie de Kahler ou celle de Waldenström.