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pézize

(grec pedzis)

Pezizes
Pezizes

Champignon ascomycète comestible, de consistance charnue, ayant la forme d'une coupe.

La pézize vésiculeuse n'a pas de pied et pousse en touffes serrées dans les endroits très fumés ; la pézize écarlate, à pied grêle, pousse sur le bois ; la pézize oreille-d'âne, brune, a la forme d'un cornet fendu sur le côté.