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métachromasie

La métachromasie consiste à obtenir un changement de coloration (bien visible au microscope) d'un colorant cationique généralement bleu (bleu de toluidine, azur A, etc.) ; ce colorant est fixé sur des substrats de poids moléculaires élevés portant des charges électriques opposées (anioniques) à leur surface : les mucopolysaccharides acides, des acides nucléiques et les rares lipides acides.

Selon la coloration ainsi provoquée, on parle de métachromasie β (pour le pourpre violacé) et de métachromasie γ (pour le rouge franc).