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joue

(prélatin *gábota, de *gaba, gorge)

Partie latérale du visage, limitée par la tempe, l'œil, le nez, la bouche, le menton et l'oreille.

ANATOMIE

On distingue en avant la région génienne, qui englobe la saillie de la pommette, en arrière la région massétérine, dont le relief est constitué par le muscle masséter. La joue est parcourue par le canal de Sténon, qui draine la parotide, les vaisseaux faciaux, les branches du nerf facial et le nef massétérin.