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germe

Plus petit élément de volume d'une phase qui possède les propriétés physico-chimiques et structurales de la phase stable, macroscopique, qui doit normalement se former sous des conditions thermodynamiques définies.

MÉTALLURGIE

Plusieurs transformations caractéristiques des métaux et des alliages sont associées à la croissance d'un germe solide dans un liquide (solidification, transformation eutectique, surfusion) ou dans un solide (transformations allotropiques eutectoïdiques, recristallisation). Elles ne peuvent se réaliser que lorsque le germe atteint une taille critique. Le plus souvent, une surfusion thermique est nécessaire pour que la formation du germe se réalise.