Poissons et amphibiens possèdent seulement un sac vitellin ou vésicule ombilicale, réserve alimentaire qui peut subsister chez l'alevin. Les amniotes ou vertébrés terrestres (reptiles, oiseaux, mammifères) y ajoutent un amnios ou capuchon céphalique protecteur rempli de liquide et une allantoïde, nourricière, collectrice de déchets et participante du placenta chorial chez les mammifères.
Chez l'homme, les annexes embryonnaires permettent l'établissement des relations fœtomaternelles (amnios, allantoïde, vésicule ombilicale, placenta). SYN. annexe fœtale