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parc naturel régional des Monts d'Ardèche

Parc naturel régional couvrant environ 190 000 ha sur le tiers sud-ouest du département de l'Ardèche.

Le parc couvre une partie de la bordure orientale du Massif central, offrant une grande diversité de milieux naturels et de paysages. Ses objectifs comprennent notamment le maintien d'une agriculture extensive (châtaigne, culture en terrasses de myrtilles sauvage, fruits anciens, élevage caprin et bovin), le développement d'un tourisme durable (écotourisme), la sauvegarde de la biodiversité et l'accueil de nouveaux résidents et de nouvelles activités. Le parc compte quatre appellations d'origine contrôlée : la châtaigne, le picodon, le bœuf fin gras du Mézenc et, en zone limitrophe, le vin des côtes du Vivarais. Pour les sauvegarder et pour protéger la biodiversité, le parc a décidé en 2009 d'exclure totalement de son territoire la culture des organismes génétiquement modifiés (O.G.M.). La maison du Châtaigner à Saint-Pierreville et le musée de la Châtaigne à Joyeuse constituent les premiers pôles d'accueil touristique et pédagogique. Le parc, créé en 2001, compte 132 communes réunissant environ 60 000 habitants.