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Petite nation indienne des actuels états de Caroline.\n
Les Yuchees sont de langue apparentée aux Sioux, comme leurs voisins Catawbas et Biloxis, ce qui accrédite la légende affirmant que des peuples "sioux" vivaient dans le sud-ouest il y a environ mille ans.
Ils formaient une confédération d’une dizaine de nations. Touchés très tôt et massivement par la variole, leur nombre est difficile à évaluer. Ils tiraient leurs subsistance principalement de l’agriculture.
Ils se trouvent sur le passage de l’expédition de l’Espagnol Hernando de Soto. Vers 1550, ils sont pratiquement anéantis. Au printemps 1714, en Caroline du Sud, deux marchands d’esclaves anglais, aidés de Cherokees, donnent l’assaut à un village yuchee afin de vendre les habitants sur le marché aux esclaves de Charleston. Les Yuchees égorgent leurs femmes et leurs enfants, puis se suicident pour échapper à la servitude. En 1814, une centaine de guerriers Yuchees combattent les Creeks aux côtés des Américains. Des survivants de la tribu rejoindront les Cherokees quand ceux-ci devront s’exiler en Territoire Indien, d’autres se mêleront aux Seminoles de Floride.