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poivre

nom masculin

(latin piper, -eris)

  • Fruit du poivrier, petite baie d'une saveur piquante et aromatique, très utilisé en cuisine comme condiment.

Expressions avec poivre

  • Cheveux, barbe poivre et sel,

    qui grisonnent.
  • Poivre blanc,

    poivre moulu à partir de grains décortiqués.
  • Poivre de Cayenne,

    condiment au goût poivré tiré d'une espèce de piment.

    Synonyme :

    cayenne

  • Poivre gris,

    poivre moulu à partir de grains non décortiqués.
  • Poivre noir,

    grains séchés du poivrier.
  • Poivre vert,

    grains immatures du poivrier.

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