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nitrosation

nom féminin

(latin nitrosus, nitreux)

  • 1. Première phase de la nitrification, au cours de laquelle l'azote ammoniacal du sol est transformé en azote nitreux sous l'effet de bactéries aérobies (nitrosomonas).
  • 2. Substitution, dans une molécule, d'un groupe nitrosyle à un atome d'hydrogène.