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Définitions de mincemeat

 mincemeat

nom masculin

(anglais mincemeat)


  • Composition aigre-douce à base de graisse de rognons de bœuf, de fruits secs, de fruits confits et d'épices que l'on fait macérer dans du cognac et dont on garnit les mince-pies. (Spécialité britannique.)