maltase
nom féminin
(de malt)
- Enzyme présente dans la salive, le suc pancréatique et le suc intestinal, qui transforme le maltose en glucose au cours de la digestion.
nom féminin
(de malt)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
En grammaire, comment s'appelle le mot invariable servant à lier deux mots ou deux propositions ?