gras-double, gras-doubles
nom masculin
- Produit de triperie préparé à partir de l'estomac du bœuf, échaudé et cuit à l'eau.
nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?