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Définitions de gâteau

 gâteau

nom masculin

(latin populaire *wastellum, du francique *wastil)


  • Pâtisserie, réalisée à partir de pâtes de base utilisées seules ou avec l'adjonction d'appareils complémentaires.
  • En Suisse, synonyme de tarte.
  • Matière qui, après avoir été pressée, affecte la forme d'un gâteau rond et plat : Gâteau de plomb.
  • Apiculture
    Ensemble des cellules que construisent les abeilles et les guêpes pour conserver leur miel et loger leur progéniture.
  • Chimie
    Résidu pâteux de la filtration d'une suspension qui se dépose sur un filtre.
  • Métallurgie
    Produit solide ou pâteux retiré d'un four ou d'un creuset.
  • Textiles
    Bobine de fil de faible compacité destinée à la teinture en autoclave.

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