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Définitions de détergence

 détergence

nom féminin


  • Phénomène permettant d'éliminer d'un milieu solide les salissures qui y adhèrent par leur mise en suspension ou en solution. (Il est dû à la présence de molécules amphiphiles.)
  • Propriété de certains lubrifiants, appelés huiles détergentes, de retenir les dépôts solides en suspension.

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