cuisson-extrusion, cuissons-extrusions
nom féminin
- Procédé de fabrication de produits alimentaires (notamment de biscuits à apéritif) par traitement mécanique et sous pression de farines humidifiées et de pâtes portées à température élevée.
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Comment doit-on écrire le mot « para[l]é[l]épipède » ?