croquembouche
nom masculin
- Pièce montée faite d'articles sucrés glacés de sucre cuit.
nom masculin
ORTHOGRAPHE
En un seul mot, avec un m devant le b.- Plur. : des croquembouches.
remarque
La graphie avec deux traits d'union, uncroque-en-bouche (n.m. inv.), est presque entièrement sortie de l'usage.
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Quand on mesure le degré d'humidité de l'air, on parle de :